“مثل الجاهزة” طريقة عمل أصابع زينب خطوة بخطوة بدون مجهود

طريقة عمل أصابع زينب مثل الجاهزة هذا ما سنلقي عليه الضوء اليوم لكل عشاق تناول الحلويات حيث تعد أصابع زينب من الحلويات التي يفضل تناولها الكثير حول الوطن العربي خاصة في شهر رمضان المبارك، وتتميز أصابع زينب بطعمها الشهي ولذيذ ويمكن تحضرها بسهولة بدون تكلفة وبدون مجهود، واليوم من خلال موقعنا بوابة الصبح نقدم لجميع زوارنا الكرام اسهل طريقة لاعداد وتحضير أصابع زينب خطوة بخطوة مثل الجاهزة.

طريقة عمل أصابع زينب مثل الجاهزة

المكونات:

• كوب من السميد الناعم.
• نص كوب من الدقيق الابيض.
• نص كوب من الماء الفاتر.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة من ماء الورد.
• ثلاث ملاعق من الزيت النباتي.
• كوب من القطر.
• ملعقة من جوز الهند للتزيين.
• كمية من زيت الذره للقلي.

طريق اعداد وتحضير أصابع زينب خطوة بخطوة

1. في واسع وعميق نضع كمية الدقيق وعليه نضيف الملح والسميد.
2. ثم نضيف عليهما الزيت ونقلب المكونات معا جيدا باستخدام اليدين حتى يتغطى الدقيق والسميد مع الزيت بشكل كامل.
3. ثم نضع السكر وماء الورد والخميرة والماء ونقلب المكونات معا جيدا حتى تذوب الخميرة مع خليط الدقيق.
4. ثم نبدأ بخلط الخليط جيدا باستخدام اليدين حتى تشكل لدينا عجينة متماسكة وطرية.
5. يغطى العجين جيدا بكيس بلاستيك ويترك في مكان دافئ لمدة ساعتين على الاقل لكي تتخمر العجينة ويضاعف حجمها.
6. ثم نبدا بتقطيع العجينة إلي قطع صغيرة الحجم ونشكلها على شكل أصابع طويلة مثل حجم وطول اصابع زينب.
7. ثم نضعها في وعاء واسع حتى تنفذ لدينا كمية العجينة.
8. ثم نضع مقلاة واسعة على نار متوسطة ونضيف الزيت ويترك حتى يسخن الزيت.
9. ثم نبدا بقلي اصابع زينب واحدة والاخري على الجانبين حتى تكتسب اللون الذهبي.
10. ثم تصفى اصابع زينب من الزيت ونضعها في طبق التقديم ونسكب عليها القطر وتقدم ساخنة.