منوعات
” مفيش أسهل من كده ” طريقة عمل كيكة الجيلي الباردة بمكونات إقتصادية وغير مكلفة وطعمها رهيب
تعد كيكة الجيلي الباردة من الحلويات الباردة التي يعشقها الكثير من الأشخاص كباراً وصغاراً وخاصة في فصل الصيف، فهي تتميز بطعمها الرائع وشكلها الجذاب، فتقوم الكثير من الأمهات بتحضير كيكة الجيلي الباردة في المنزل وذلك لما يميزها من مكونات سهلة وإقتصادية وغير مكلفة وخطواتها بسيطة كما أنها لا تتطلب الكثير من الوقت عند تحضيرها، كما يمكنك تقديم كيكة الجيلي الباردة في المناسبات والأعياد والتجمعات العائلية مع المشروبات الدافئة أو المشروبات الباردة حسب الرغبة.
طريقة عمل كيكة الجيلي الباردة
المكونات:
مكونات الكيكة الاسفنجية:
- بيض
- سكر
- دقيق
- بيكنج بودر
- فانيليا
- زيت
- حليب
مكونات طبقة الجيلي:
- بودرة جيلي بنكهة الفراولة أو المانجو أو أي نكهة تفضلينها
- ماء ساخن
- ماء بارد
مكونات التزيين:
- كريمة مخفوقة
- فواكه طازجة
- شوكولاتة مبشورة
- أو أي نوع آخر من التزيين تفضلينه
خطوات تحضير كيكة الجيلي الباردة
- اخفقي البيض والسكر جيدًا حتى يصبح الخليط كريميًا.
- أضيفي الدقيق والبيكنج بودر والفانيليا بالتناوب مع الحليب والزيت واخفقي المكونات بلطف حتى تتجانس.
- اسكبي الخليط في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق واخبزي الكيك في فرن ساخن حتى ينضج.
- اتركي الكيك ليبرد تمامًا قبل تقطيعه.
- أذيبي بودرة الجيلي في الماء الساخن، ثم أضيفي الماء البارد وقلبي جيدًا حتى يذوب الجيلي تمامًا.
- اتركي خليط الجيلي ليبرد قليلاً.
- قطعي الكيك الاسفنجية إلى طبقات وضعي الطبقة الأولى في قالب التقديم.
- اسكبي طبقة من الجيلي البارد فوق طبقة الكيك واتركيها لتتماسك في الثلاجة.
- كرري الخطوتين السابقتين حتى تنتهي من جميع طبقات الكيك والجيلي.
- زيني الكيك بالكريمة المخفوقة والفواكه الطازجة والشوكولاتة المبشورة أو أي نوع آخر من التزيين تفضلينه.
- أدخلي الكيكة الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.
