وفري فلوسك وأعملي اللانشون في البيت أسهل طريقة عمل اللانشون في 10 دقائق فقط
طريقة عمل اللانشون في المنزل، اللانشون من الأطعمة الشهية والمحببة لدى الكثيرين، ويمكن تحضيره في المنزل بسهولة وبتكلفة أقل بكثير مما يشترى من المحلات إليكم طريقة عمل اللانشون في المنزل بخطوات بسيطة بعد ان تقوم باحضار المكونات المطلوبة وبدأ الخطوات بشكل صحيح .
طريقة عمل اللانشون
بخطوات بسيطة يمكن عمل اللانشون في المنزل مضمون ونظيف ومعلوم المصدر بكل سهولة لن تشتريه بعد اليوم كل ما عليك هو اتباع الخطوات بشكل صحيح.
المكونات:
- 500 جرام لحم بقري مفروم
- 300 جرام لحم دجاج مفروم
- 150 جرام دقيق
- 3 ملاعق كبيرة زبدة
- 1 بيضة
- ملح وفلفل أسود
- بهارات (فلفل أحمر، كمون، قرفة)
- 2 فص ثوم مفروم
- 1 ملعقة كبيرة خل
خطوات عمل اللانشون
- في وعاء كبير، قومي بخلط اللحم البقري والدجاج المفروم مع الثوم في وعاء كبير.
- أضيفي البيضة والزبدة واخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
- قومي بإضافة الدقيق تدريجياً مع الخلط المستمر حتى يتكون خليط متماسك.
- أضيفي الملح والفلفل الأسود والبهارات حسب الرغبة واستمري في الخلط.
- قومي بتشكيل الخليط إلى شكل لانشون بحجم مناسب، ثم ضعيه في صينية فرن مدهونة.
- قومي بوضع الصينية في الفرن المُحمى مُسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح لانشون ذهبي اللون.
- بعد ذلك، قومي بتقطيع اللانشون إلى شرائح رقيقة وقدميها على سفرتك.
يمكن تقديم اللانشون كوجبة خفيفة مع الخبز أو السلطة، كما يمكن استخدامه في صنع سندويشات لذيذة كما يمكن أيضاً تحضير اللانشون المنزلي وتخزينه في الثلاجة لاستخدامه في وقت لاحق يمكنك أيضاً تغيير نكهة اللانشون حسب رغبتك بإضافة مكونات إضافية مثل الفلفل الحار أو الجبنة أو الزيتون، إن تحضير اللانشون في المنزل يساعد على تجنب استخدام المواد الحافظة والإضافات الصناعية التي قد تكون مضرة للصحة.
