طريقة عمل عجينة البيتزا الهشة الطرية في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة
تعتبر عجينة البيتزا من المعجنات السهلة والسريعة في تحضيرها،وتعد البيتزا من الأكلات المحببة لدى الجميع الكبار والصغار وخاصة الأطفال وتعد من الأكلات الخفيفة على المعدة والمفيدة لجسم الإنسان لأنها تحتوي على الخضروات وتعد من الأكلات المطلوبة بكثرة لجوع أخر الليل وفي أى وقت وتتميز ببساطة مكوناتها وعادة ما يتم تحضيرها في وجبة العشاء بجانب الكاتشب والمايونيز والبطاطس المقلي ولذلك تبحث الكثير من الأمهات على طريقة تحضيرها في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال ونظراً لأرتفاع الأسعار سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل عجينة البيتزا الهشة الطرية في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل.
مقادير عجينة البيتزا الهشة
توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل عجينة البيتزا في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة ومضمونة وهي كالتالي:-
- 3 أكواب دقيق.
- ملعقة كبيرة خميرة جافة.
- ملعقة كبيرة سكر.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- 1 رشة محسن خبز.
- 1 كوب زبادي.
- ¼ كوب زيت.
- ½ كوب لبن.
طريقة تحضير عجينة البيتزا الهشة
سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل عجينة البيتزا الهشة في المنزل مثل الجاهزة بتاعت المحلات وبطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-
- نحضر العجان الكهربائي ونقوم بضرب كوبين ونصف من الدقيق،ثم نضيف الخميرة، والسكر، الملح، البيكنج بودر، محسن الخبز.
- أضيفي الزبادي، الزيت، اللبن.
- شغلي العجانة الكهربائية على جميع المكوّنات حتى تحصلي على عجينة متماسكة ناعمة.
- غطي العجينة واتركيها حتى تختمر ويتضاعف حجمها.
- افردي العجينة على سطح مستو نظيف مرشوش عليه الجزء المتبقي من الدقيق.
- ضعي العجينة المفرودة في الصينية واتركيها ترتاح مرة أخرى ربع ساعة.
- ضعي حشوتك المفضلة وادخلي البيتزا الفرن حتى تنضج وبألف هناء وعافية على قلبك.
