منوعات
” مفيش أسهل منها ” حضري ألذ وأحلي كيكة شيكولاتة بالصوص بمقادير مظبوطة من منزلك والطعم خطير
تعتبر كيكة الشيكولاتة بالصوص من الحلويات المفضلة لدي الكثيرين كباراً وصغاراً وخاصة عشاق الشيكولاتة، فهي تتميز بطعمها الرائع الغرقان في الشيكولاتة السايحة اللذيذة، فتحرص الكثير من السيدات علي تحضير كيكة الشيكولاتة بالصوص في المنزل وذلك لما يميزها من مكونات سهلة وإقتصادية وغير مكلفة وخطواتها بسيطة كما أنها لا تتطلب الكثير من الوقت عند تحضيرها، كما يمكنك تقديم كيكة الشيكولاتة بالصوص في المناسبات وأعياد الميلاد والتجمعات العائلية مع لمشروبات الدافئة أو المشروبات الباردة حسب الرغبة.
طريقة عمل كيكة الشيكولاتة بالصوص
المكونات:
مكونات كيكة الشوكولاتة:
- دقيق
- سكر
- بيض
- زبدة ذائبة
- حليب
- كاكاو بودرة
- بيكنج بودر
- فانيليا
مكونات صوص الشوكولاتة:
- شوكولاتة داكنة
- كريمة خفق
- زبدة
- سكر (اختياري)
خطوات تحضير كيكة الشيكولاتة بالصوص
- سخني الفرن علي درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشيه بالدقيق.
- في طبق كبير اخفقي البيض والسكر حتى يصبح الخليط كريميًا فاتح اللون.
- أضيفي الزبدة الذائبة والحليب بالتناوب مع المكونات الجافة (الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر والملح والفانيليا)، مع الخفق المستمر حتى تتجانس المكونات.
- اسكبي الخليط في القالب المعد.
- اخبزي الكيك في الفرن لمدة محددة في الوصفة، أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا عند غرسه في المنتصف.
- اتركي الكيك يبرد تمامًا قبل إضافة الصوص.
- في وعاء مناسب للمايكروويف ضعي الشوكولاتة المقطعة والكريمة والزبدة.
- سخني المزيج في المايكروويف على فترات قصيرة مع التقليب بين كل فترة وأخرى حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا وتتجانس المكونات.
- إذا أردت صوصًا أكثر حلاوة يمكنك إضافة القليل من السكر.
- اسكبي صوص الشوكولاتة الدافئ فوق الكيك البارد.
- زيني الكيك بالكريمة المخفوقة أو رقائق الشوكولاتة أو الفواكه الطازجة حسب الرغبة.
- قدمي الكيك دافئًا أو باردًا.
