منوعات
أفضل طريقة لتحضير بسكويت الملح اللذيذ وبطريقة ناجحة
يتم البحث باستمرار عن طريقة تحضير بسكويت الملح حيث أنه واحد من أشهر أنواع البسكويت المتاحة حالياً والتي يفضله الجميع حيث يتميز بمذاق رائع يشبه المخبوزات كما أنه يتم تناول كوجبة خفيفة في المساء مع كوب من الشاي للتسلية ويتم تحضيره بمكونات بسيطة جداً وغير مكلفة كما أن طريقة التحضير سهلة وبسيطة ولا تحتاج إلى وقت طويل لكي يصبح جاهز لذا سوف يتم التعرف على جميع خطوات تحضير بسكويت الملح في المنزل بكل سهولة بالإضافة إلى كافة المكونات المستخدمة لعمل هذا النوع من البسكويت تابعونا للمزيد من التفاصيل.
ما هي مكونات عمل بسكويت الملح
سيتم تناول كافة المكونات المطلوبة لعمل بسكويت الملح بالمقادير المظبوطة وهذه المكونات على النحو التالي:
- كوب من الدقيق الأبيض.
- ربع كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- ملعقة من الملح.
- نصف ملعقة من البيكنج باودر.
- ربع ملعقة من السكر.
- 3 ملاعق كبيرة من الحليب.
- ملح خشن حسب الرغبة.
- 3 ملاعق من الزيت النباتي.
- ملعقتين من اللبن الرائب.
خطوات التحضير البسكويت
لابد من إتباع جميع خطوات تحضير بسكويت الملح خطوة بخطوة لضمان نجاح الوصفة وهذه الخطوات تتمثل فيما يلي:
- في وعاء عميق يتم إضافة الدقيق ثم البيكنج باودر مع السكر والملح ونقلب جيداً حتى تختلط جميع المكونات مع بعضها البعض.
- بعد ذلك يتم وضع كلاً من الزيت ثم الزبدة ويتم التقليب جيداً حتى يصبح الخليط كريمي ومتجانس.
- بعد ذلك تقومي بإضافة الحليب واللبن الرائب بشكل تدريجي حتى تمتزج جميع المكونات ونحصل على عجينة متماسكة وطرية.
- ومن ثم تقومي بفرد العجينة على سطح ثم يتم تقطيع العجينة بإستخدام قطاعة دائرية بنفس الحجم مع إضافة القليل من الملح الخشن والحليب على وجه البسكويت.
- بعد ذلك ترص في صينية وتدخل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وذلك لفترة حوالي 20 دقيقة حتى تمام النضج ثم يأخذ لون ذهبي فاتح.
- بعد ذلك يخرج البسكويت من الفرن ويترك لكي يبرد قليلاً ثم يوضع في طبق التقديم ويقدم والاستمتاع بمذاق رائع ومميز كما يتم حفظ البسكويت في علبة محكمة الغلق.
