بيدوب دوب ومحدش مش بيحبه.. أعملي بسكويت نواعم الهش الناعم في البيت بأبسط الإمكانيات

يعد بسكويت نواعم من أنواع المنتجات المصرية المتميزة حيث يتميز هذا النوع من البسكويت بمذاق رائع جداً فهو ناعم وهش ومقرمش ويتم تناوله مع كوب من الشاي حيث يعطي مذاق رائع جداً كما يفضله العديد من الأشخاص ويتم عمل هذا النوع من البسكويت في المنزل بطريقة بسيطة جداً ولا يحتاج إلى مكونات كثيرة حتى يتم تحضيره لذلك سوف يتم التعرف على جميع المكونات اللازمة لعمل هذا النوع من البسكويت بالإضافة إلى جميع خطوات التحضير خطوة بخطوة لذا تابعونا لمعرفة المزيد من التفاصيل حول هذا الموضوع.

ما هي مكونات بسكويت نواعم

لكي يتم عمل بسكويت نواعم مثل المحلات يجب عليك توفير كافة المكونات المستخدمة في هذه الوصفة وهي على النحو التالي:

• 2 كوب من الدقيق الأبيض.
• ربع ملعقة من النشادر.
• كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
• عدد 2 بيضة.
• كوب من السكر الأبيض البودرة.
• نصف ملعقة من البيكنج بودر.
• ملعقتين من الفانيليا.
• رشة من الملح.

خطوات تحضير بسكويت نواعم

لعمل بسكويت نواعم في المنزل بطريقة صحيحة والحصول على مذاق رائع لابد من الالتزام بجميع خطوات التحضير وهي كالتالي:

• نحضر وعاء عميق ويتم وضع كل من الدقيق والسكر ثم البيكنج بودر والنشادر ثم الملح ونقلب جيداً.
• نحضر وعاء آخر ونضيف الزبدة ويتم الخفق جيداً حتى تأخذ لون فاتح يتم إضافة البيض والفانيليا بشكل تدريجي ثم إعادة الخفق مرة أخرى إلى أن يصبح الخليط كريمي.
• بعد ذلك يتم إضافة خليط المكونات الجافة إلى خليط الزبدة مع التقليب بشكل جيد حتى تختلط جميع المكونات ونحصل على عجينة ناعمة ومتجانسة يتم عجن العجينة جيداً ثم نتركها لكي ترتاح.
• يتم فرد العجينة على سطح ثم نقطع العجينة باستخدام قطاعة دائرية الشكل بحيث تكون نفس الحجم.
• ترص على صينية مع وضع ورقة الزبدة وتدخل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حوالي لفترة حوالي ربع ساعة حتى يأخذ اللون الذهبي.
• يخرج من الفرن حيث يترك لكي يبرد قليلاً ويوضع في طبق التقديم ويقدم وسوف تستمتع بمذاق رائع وغني.