أعملي بسكويت النشادر فطار خفيف وسريع مع كوب الشاي هيغيرلك المود

بسكويت النشادر أحد أنواع البسكويت الشهير والمميز والتي يتم تحضيره خاصةً في مناسبة عيد الفطر المبارك حيث يتميز بمذاق رائع جداً ومقرمش حيث أن طريقة التحضير بسيطة ولا تحتاج إلى وقت ومجهود كبير حيث يتم استخدام مكونات بسيطة واقتصادية وسوف تصنعين كمية وفيرة من هذا البسكويت وإسعاد جميع أفراد الأسرة حيث يتم تقديمه مع كوب من الشاي أو الشاي بالحليب في الصباح أو المساء والاستمتاع بمذاق رائع لذا سيتم التعرف على جميع مكونات وخطوات تحضير هذا النوع من البسكويت في المنزل بكل سهولة تابع معنا لمعرفة المزيد من التفاصيل.

ما هي مكونات بسكويت النشادر

لكي يتم تحضير هذا النوع من البسكويت يجب توفير كافة المكونات المطلوبة للتحضير والتي تتمثل فيما يلي:

• 3 أكواب من الدقيق الأبيض.
• 3 كوب إلا ربع من السمن.
• كوب من الحليب.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• معلقة صغيرة من النشادر.
• 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
• ملعقتين من الفانيليا.
• رشة من الملح.
• 3 كوب إلا ربع من السكر الأبيض.

خطوات تحضير البسكويت

بخطوات سهلة وبسيطة سوف تتمكني من تحضير بسكويت النشادر والحصول على أفضل النتائج وهذه الخطوات كالتالي:

• نحضر الخلاط الكهربائي ويتم إضافة كل من السمنة مع السكر ثم الفانيليا ويتم الخفق جيداً لمدة ثلاث دقائق إلى أن يذوب السكر تماماً ويصبح الخليط لونه فاتح.
• بعد ذلك يتم إضافة النشادر إلى الخليط ثم الحليب وإعادة الخفق مرة أخرى حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها البعض.
• يتم إضافة الدقيق بشكل تدريجي ويتم عجن العجينة جيداً لمدة خمس دقائق حتى تمتزج جميع المكونات ونحصل على عجينة متماسكة ثم نتركها لفترة مناسبة لكي ترتاح.
• يمكنك تشكيل البسكويت من خلال ماكينة صنع البسكويت للحصول على الشكل المطلوب أو يمكنك استخدام كيس حلواني ووضع العجينة بداخل ثم نضيف القمع الخاص بتشكيل البسكويت.
• قومي برص البسكويت على صينية ثم يدخل الفرن على درجة حرارة متوسطة 170 درجة مئوية حوالي عشر دقائق حتى يأخذ اللون الذهبي.
• يخرج من الفرن ويترك لكي يبرد ثم يقدم مع كوب من الشاي والاستمتاع بمذاق رائع.

مكونات بسكويت النشادر بالبرتقال

• 2 كوب دقيق أبيض متعدد الاستخدامات.
• 1 كوب سمن النوع المفضل.
• 1 كوب سكر بودرة.
• 4 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• 1/2 ملعقة صغيرة نشادر.
• بشر برتقال.
• فانيليا.

طريقة التحضير

• سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• جهزي صينية الفرن وبطنيها بورق الزبدة.
• في وعاء كبير اخلطي الدقيق والبيكنج بودر مع النشادر وبشر البرتقال.
• اخفقي المكونات جيدًا حتى تتجانس.
• في وعاء آخر اخفقي السمن والسكر باستخدام المضرب الكهربائي حتى يصبح الخليط كريميًا فاتح اللون.
• أضيفي البيضات واحدة تلو الأخرى مع الاستمرار في الخفق ثم أضيفي الفانيليا
• أضيفي خليط المكونات الجافة إلى خليط السمن والبيض بالتدريج واخفقيهم حتى تتجانس جميع المكونات وتحصلي على عجينة متماسكة.
• استخدمي قمعًا للتزيين أو كيس حلواني أو استخدم القطاعات لعمل أشكال جميلة للبسكويت على صينية الفرن.
• اتركي مسافة مناسبة بين كل قطعة بسكويت والقطعة الأخرى.
• أدخلي الصينية إلى الفرن المسخن مسبقًا لمدة 20 دقيقة حتى يصبح البسكويت ذهبي اللون.
• اخرجي الصينية من الفرن واتركي البسكويت ليبرد تمامًا قبل التقديم.
• ضعي ما تبقى من البسكويت في علبة محكمة الغلق حتى يبقى مقرمش وطازج لوقت أطول.