منوعات
طريقة عمل طواجن السعادة بدون فرن أو بيض من جمالها هيطلبوها كل يوم
تعتبر الحلويات من الأكلات التي يفضل الكثير منا تناولها بين الوجبات مع كوب من الشاي أو البيبسي من أجل الشعور بالسعادة ومد الجسم بالطاقة خاصة في فصل الشتاء، والكثير منا يقوم بشراء طواجن السعادة من المحلات بأسعار مرتفعة ونحن في هذا المقال سوف نقدم لكم أسهل طريقة لعملها في البيت بدون فرن أو بيض فتابعونا.
طريقة عمل طواجن السعادة بدون فرن
إذا كنت ترغبين بعمل طواجن السعادة بدون فرن وفي وقت قصير وبطعم زي المحلات وأحلى تابعي السطور التالية:
المكونات:
- 500 جرام بسكويت سادة.
- كوب ونصف حليب.
- ملعقة سكر.
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو.
- 2 ملعقة كبيرة نشا.
- مكعب شوكولاتة.
- 2 ملعقة كبيرة زبدة أو زيت.
مكونات الكريم شانتيه:
- كوب كريم شانتيه.
- 2 ملعقة كبيرة سكر.
- كوب حليب مثلج.
- صوص كراميل للتزيين.
- شوكولاتة مذابة للتزيين.
طريقة التحضير:
- نحضر وعاء عميق ونضع بداخله الحليب مع السكر والكاكاو ثم نضيف النشا ومكعب الشوكولاتة الخام.
- ونقلب المكونات مع بعض لكي تتداخل ثم يرفع على نار متوسطة وعندما يبدأ في الغليان نضيف الزبدة أو الزيت.
- لكي يكون لون الصوص لامع ثم يرفع ويوضع جانبا بعد ذلك نحضر الطواجن ونكسر بداخله البسكويت.
- ثم نضع كمية مناسبة من هذا الصوص عليه ونقلب لكي تتكون طبقة من البسكويت المغطاة بالشوكولاتة.
- نفرد هذه الطبقة جيدا في قاع الطاجن وفي بولة أخرى نضع الكريم شانتيه مع السكر والحليب ونخفق بالمضرب الكهربائي.
- حتى يصبح القوام كريمي متماسك ثم يوضع في كيس حلواني ونضع طبقة من الكريم شانتيه فوق البسكويت.
- وبعد ذلك نصب صوص الشوكولاتة ثم نزيين الوجه بالكراميل أو الشوكولاتة المذابة مع قطع من المكسرات المجروشة.
- أو نزيين الوجه بالأوريو مع بولة ايس كريم وأيضا النوتيلا مع البندق المجروش ندخل هذه الطواجن الثلاجة لمدة ساعة.
- والآن أصبحت لديك طواجن السعادة جاهز للتقديم قدميها مع كوب من البيبسي لأطفالك أو الضيوف وبالهنا والشفا.
أفكار لعمل طاجن السعادة
يمكنك عمل طاجن السعادة بعدة طرق مختلفة وبطعم أحلى من المحلات من خلال إتباع الخطوات التالية:
- إذا كان متوافر لديك بواقي كيك شوكولاتة يمكنك عمل ألذ طواجن سعادة منه خلال وضع طبقة من الكيك في قاع الطاجن.
- ونضيف عليها القليل من الحليب الدافئ ثم نصب صوص الشوكولاتة وفوقه طبقة من الكريم شانتيه وبعد ذلك يزيين الوجه حسب الرغبة.
أسرار نجاح طاجن السعادة
إذا أردت الحصول على طاجن سعادة بطعم زي المحلات وأحلى يجب عليك إتباع الخطوات التالية:
- نقوم بتكسير البسكويت إلى قطع صغيرة ونضيف عليه صوص الشوكولاتة وهو دافئ لكي يتشرب وتتكون طبقة من البسكويت المغطي بالشوكولاتة.
- يجب أن يكون الحليب المستخدم لعمل الكريم شانتيه مثلج لكي ينضج ويصبح القوام كريمي متماسك.
- تزيين الوجه يكون على حسب الرغبة سواء بصوص الشوكولاتة أو المكسرات وغيرها.
