منوعات
أخف وألذ جاتوه بالمنزل زي الجاهز بدون بيض أو حليب بطريقة سهلة لتحضير جاتوه اقتصادي بالشوكولاتة
إذا كنت تبحثين عن طريقة لتحضير جاتوه شوكولاتة لذيذ واقتصادي في المنزل، بدون الحاجة لاستخدام البيض أو الحليب، فهذه الوصفة ستكون الأفضل والأنسب لك، هذا الجاتوه يتميز بخفته وطعمه الشهي، ويمكن تحضيره بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل بيت ليكون بديلاً ممتازًا للجاتوه الجاهز نظرًا لغلاء الأسعار بمحلات الحلواني فكثير من الأمهات تبحث عن الطريقة لكي يسعدوا أولادهم بما يحبون من حلوى شهية.
جاتوه اقتصادي بالشوكولاتة بدون بيض أو حليب
المكونات:
- 2 كوب دقيق.
- 1 كوب سكر.
- 1/2 كوب كاكاو بودرة غير محلى.
- 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا.
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
- 1 كوب ماء دافئ.
- 1/2 كوب زيت نباتي.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 1 ملعقة كبيرة خل أبيض (للتفاعل مع البيكربونات وإعطاء هشاشة للجاتوه).
طريقة التحضير
- أولاً يتم تحضير المكونات الجافة، وفي وعاء كبير يتم خلط الدقيق، السكر، الكاكاو، بيكربونات الصودا، والملح جيداً حتى تتجانس جميع المكونات.
- ثم يتم إضافة المكونات السائلة فيضاف الماء الدافئ، الزيت، الفانيليا، والخل إلى الخليط الجاف، ويتم خلط المكونات جيداً باستخدام ملعقة أو مضرب يدوي حتى تتكون عجينة ناعمة وخالية من الكتل.
- بعد ذلك يتم تحضير القالب فيتم دهن قالب الكيك بالقليل من الزيت ويرش بالقليل من الدقيق لمنع التصاق الجاتوه، وسكب الخليط في القالب ويُوزع بشكل متساوي.
- يسخن الفرن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدة عشر دقائق، ويخبز الجاتوه لمدة 25 دقيقة أو حتى يجتاز اختبار الخلة (عند إدخال عود خشبي في وسط الجاتوه يخرج نظيفاً).
- التزيين بعد أن يبرد الجاتوه تماماً، يمكن تزيينه بصوص الشوكولاتة أو برش القليل من السكر البودرة حسب الرغبة ويمكن تزينه بالكريمه.
هذا الجاتوه مثالي لتقديمه مع الشاي أو القهوة، ويعد اختياراً رائعاً لمحبي الحلويات الذين يرغبون في تحضير وصفة اقتصادية وسهلة بدون الحاجة لاستخدام البيض أو الحليب.
