منوعات
طريقة عمل جاتوه اقتصادي بدون بيض او حليب او خلاط اخف واطعم جاتوه ممكن تاكليه
الجاتوه يعتبر من الحلويات الشهية التي يحبها كل افراد الاسرة، سواء الكبار أو الاطفال وهي جزء اساسي من اى من اى مناسبة سواء خطوبة او فرح او عيد ميلاد وتهتم العديد من النساء بالبحث عن طرق اقتصادية وسهلة لتحضير الجاتوه في المنزل، ومعنا لكم طريقة للجاتوه يمكن تجهيزه بدون بيض أو حليب، وذلك لتجنب التكاليف العالية للشراء من المحلات.
مكونات عمل الجاتوه
لتحضير هذا الجاتوه، تحتاجين إلى مجموعة من المكونات البسيطة التي تكون متوفرة في كل منزل ستحتاجين إلى
- كوب وربع من الماء الدافئ
- ملعقة صغيرة من الفانيليا،
- كوب إلا ربع من السكر
- وثلث كوب من الزيت.
- كما أن المكونات الجافة تشمل 2 كوب من الدقيق متعدد الاستخدامات، وملعقة كبيرة ونصف من النشا، وملعقة كبيرة من البيكنج بود
- وربع ملعقة صغيرة من البيكنج صودا، وملعقة كبيرة من الخل، ورشة من الملح، وملعقة كبيرة ونصف من جوز الهند المطحون الناعم لإضافة نكهة لذيذة.
خطوات تحضير الجاتوه
- أولًا، نبدأ بخلط كل المكونات الجافة وذلك في وعاء عميق، حيث نقوم بخلط الدقيق والنشا وجوز الهند والبيكنج بودر ورشة الملح جيدًا.
- نقوم باحضار وعاء آخر، ونضع فيه الماء الدافئ مع السكر والفانيليا وذلك حتى يذوب السكر تماما ثم نضيف الزيت إلى الخليط ونستمر في التقليب حتى يتجانس المزيج.
- بعد ذلك، نقوم بإضافة المكونات الجافة بالتدريج إلى المكونات السائلة مع الخلط المستمر من اجل الحصول على خليط متجانس.
- لكي نحضل على قوام ممتاز للجاتوه، نقوم بخلط ملعقة كبيرة من الخل مع ربع ملعقة صغيرة من البيكنج صودا حيث ان هذا التفاعل يساعد على تعزيز انتفاخ الكيك والحصول على قوام طري.
- بعد إضافة خليط الخل والبيكنج صودا إلى خليط الكيك، نقوم بتقليب المكونات جيدا حتى تختلط جميعها بشكل متجانس.
- نصب الخليط في صينية تكون مدهونة بالقليل من الزيت أو الزبدة، ثم نضع الصينية في فرن يكون قد تم تسخينه مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- نترك الجاتوه في الفرن وذلك لمدة تتراوح بين 25 إلى 30 دقيقة حتى نتأكد انه نضج تماما بعد التأكد من نضوج الجاتوه من خلال اختبار عود خشبي نقوم باخراجه من الفرن ونتركه ليبرد. يمكن تزيينه بالسكر البودرة أو الكريمة حسب الرغبة.
