بشوية ميه وفي الطاسة…طريقة عمل فطير الطاسة المقلي مقرمشة طعمها وريحتها روعه

تعد فطير الطاسة المقلي المقرمش بالماء الساخن واحد من أهم أنواع المخبوزات البسيطة والسهلة والتي يتم تحضيرها من خلال استخدام مجموعة من المكونات المتوفرة في المنزل وغير مكلفة وبنتيجة مرضية وطعم لا يقاوم، حيث يتم تناول هذه الفطائر كوجبة إفطار أو سناكس على مدار اليوم، ولمعرفة المزيد حول كيفية عملها في المنزل وعدم الحاجة إلى شرائها من الأفران يرجى متابعة المقال التالي.

طريقة عمل فطير الطاسة المقلي

يمكنكم عمل فطير الطاسة المقلي بالماء الساخن في المنزل من خلال إحضار بعض المكونات الهامة بالإضافة إلى تطبيق طريقة التحضير الآتية:

مكونات عمل فطير الطاسة المقلي

• نصف كيلو من الدقيق.
• رشه ملح.
• ملعقة صغيرة من السكر.
• كوب من الماء الدافئ.
• كوب من الزيت.

طريقة التحضير

• نقوم بخلط كل من الدقيق مع الملح والسكر وربع كوب من الزيت حتى تمام التجانس.
• ومن ثم يتم إضافة الماء بالتدريج مع العجن حتى الحصول على عجينة ملساء متماسكة و طرية.
• نقوم بتغطية العجين بكيس بلاستيك ونتركه لمدة 20 دقيقة حتى يرتاح تماماً.
• بعد أن يرتاح العجين يتم عمل كرات من العجين ثم نقوم بخبز كل كرة على حدة.
• يتم فرد كرة العجين بشكل دائري على سطح مرشوش بالدقيق حتى أن تصبح رقيقة.
• نحضر طاسة ويتم إضافة باقي كمية الزيت ونضعها على النار حتى تسخن تماماً.
• نضع الفطيرة في الزيت الساخن ونقوم بتقليبه حتى الحصول على اللون الذهبي والطعم المقرمش.
• يتم وضع الفطائر على مناديل المطبخ للتخلص من الزيوت الزائدة.
• ومن ثم يتم تقديمها بجانب العسل كوجبة إفطار أو استخدامها سناكس من خلال تزيينها باستخدام الشوكولاتة أو السكر البودرة وبالف هنا.