بسكويت جوز الهند اللذيذ المقرمش بحرفية الجاهز وبمكونات بسيطة

يعد بسكويت جوز الهند أحد أنواع البسكويت اللذيذ الغني طعم جوز الهند المميز حيث أن طريقة تحضير هذا النوع من البسكويت في المنزل سهلة وبسيطة وغير مكلفة حيث سوف تقومي بصنع كمية كبيرة من البسكويت عن طريق استخدام مكونات بسيطة جداً واقتصادية وتقديمه لأفراد أسرتك وسوف ينال إعجاب الجميع حيث يتم تناوله مع كوب من الشاي أو الشاي بالحليب وسوف تحصلين على أفضل مذاق لذلك سوف يتم تناول جميع خطوات التحضير تابعونا لمعرفة المزيد من التفاصيل.

ما هي مكونات بسكويت جوز الهند

لعمل بسكويت جوز الهند في المنزل مثل المحلات يجب توفير جميع المكونات وهي على النحو التالي:

• 2 كوب من الدقيق الأبيض.
• ملعقة من البيكنج بودر.
• عدد 2 بيضة.
• كوب من جوز الهند المبشور.
• ملعقتين من الفانيليا.
• رشة من الملح.
• كوب من السمن.
• 1 كوب من السكر البودرة.

خطوات تحضير البسكويت

لتحضير بسكويت جوز الهند اللذيذ بطريقة سهلة وبسيطة يجب إتباع جميع خطوات خطوة بخطوة وهذه الخطوات كالتالي:

• نحضر وعاء كبير ونقوم بإضافة كل من الدقيق مع البيكنج بودر ثم رشة الملح ونقلب جيداً حتى تختلط جميع المكونات.
• يتم إضافة الزبدة ويتم تقليبها جيداً مع الدقيق حتى يصبح الخليط رملي.
• بعد ذلك يتم إضافة السكر ثم جوز الهند و تقومي بخلط جميع المكونات مع بعضها البعض جيداً حتى نحصل على خليط متجانس.
• بشكل تدريجي تقومي بإضافة البيض مع الخلط المستمر حتى تختفي البيضة ثم نضيف البيضة الأخرى مع الفانيليا ونقلب جيداً إلى أن نحصل على خليط متجانس وعجينة ناعمة ومتماسكة.
• من ثم تقومي بتشكيل العجينة على شكل كرات متوسطة الحجم مع وضع القليل من جوز الهند على البسكويت.
• نحضر صينية الفرن ونضع عليها ورقة الزبدة ويتم رص كرات البسكويت والحرص على ترك مسافة بيهم.
• يدخل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وذلك لفترة لا تقل عن ربع ساعة إلى أن ينضج تماماً ويأخذ اللون الذهبي.
• يخرج من الفرن ويترك لكي يبرد قليلا ثم يقدم مع كوب من الشاي أو القهوة والاستمتاع بمذاق ولا أروع.