منوعات
كيكة الهوهوز الهشه بالكريمة حضريها لأطفالك زي الجاهز وبأقل تكلفة
كيكة الهوهوز من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، حيث تتميز هذه الكيكة بسهولة تحضيرها ومذاقها اللذيذ المفضل لدينا كطعم رائع ومميز، تحضر بكثرة في المناسبات وأعياد الميلاد، حيث سنتعرف في هذا المقال على طريقة عمل كيكة الهوهوز الهشة في المنزل، بحيث يمكنك تحضيرها بكل سهولة والاستمتاع بطعمها الرائع مع عائلتك وأصدقائك بدلاً من شراؤها جاهزة تابعونا.
طريقة عمل كيكة الهوهوز
المكونات:
- 2 بيضة كبيرة الحجم.
- كوب إلا ربع سكر.
- نصف كوب زيت نباتي.
- كوب دقيق.
- نصف كوب كاكاو خام.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- نصف كوب حليب.
- 2 حبة هوهوز (اختياري).
- فانيليا.
طريقة التحضير:
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشه دقيق خفيفة.
- ثم في وعاء كبير، قومي بخفق البيض والسكر باستخدام مضرب كهربائي بسرعة عالية حتى يصبح الخليط كريمي وحجمه متضاعف.
قومي بإضافة الزيت والحليب إلى خليط البيض والسكر واخفقي جيدًا حتى تتجانس المكونات. - حضري إناء آخر، واخلطي الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر والملح مع بعض.
- ثم أضيفي خليط الدقيق بشكل تدريجي إلى خليط البيض والزيت وقلبي المكونات بلطف باستخدام ملعقة خشبية حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي قطع الهوهوز والفانيليا إلى الخليط وقلبي المكونات معاً.
- ثم صبي الخليط في القالب وأدخلي القالب إلى الفرن المسخن مسبقًا لمدة 25-30 دقيقة أو حتى ينضج الكيك ويصبح ذهبي اللون.
- كما يمكنك اختبار نضج الكيك بغرس عود أسنان فيه، إذا خرج نظيفًا يكون الكيك جاهزًا.
- اخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد تمامًا ثم يقطع من المنتصف بشكل طولي وحشوه بالشوكولاته والكريمة على طبقات، ثم يغطى الوجه بكريمة الشوكولاته الداكنة الذائبة ثم تركها بالثلاجة لتتماسك.
- ثم تقطع وتقدم.
- كما يمكنك استخدام نوعين من الهوهوز، إما الهوهوز الكامل أو قطع الهوهوز الصغيرة.
