المعمول الـ عشر دقائق السعودي علي أصوله بحشوة التمر هش ولذيذ بخطوات سهلة ومكونات اقتصادية

يتم تحضير حلوة المعمول بالعجوة في الكثير من الدول العربية كما أنه يمكن تحضير هذه الحلوة بالعديد من الحشوات وفقا للرغبة فهي حلوة عربيه أصيله ويكثر تحضيرها في الأعياد والمناسبات، ويمكنك أن تقومي بتحضيرها في المنزل من خلال توفير مجموعة من المكونات السهلة التي يمكن توفيرها، حيث أنه يعد المعمول بالعجوة ذو طعم لذيذ ويحبه الكبار والصغار.

مكونات عمل المعمول بالعجوة

نشير إلى المكونات التي نحتاج إليها لتحضيرها في المنزل وهي موضحه كالتالي:

• نصف كوب كبير من السمنة البلدي.
• نصف كوب كبير من الزبدة.
• عدد ٢ حبه من البيض.
• كوب إلا ربع من السكر الأبيض المطحون.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• كيس من البيكنج بودر.

العجوة للحشو.

• • ربع ملعقة من الحبهان يكون مطحون.
  • دقيق مناسب لصناعة مخبوزات الحلوة.
  • كمية مناسبة من ماء الزهر.

خطوات تحضير المعمول بالعجوة في المنزل

نوضح إليكم كيفية تحضير المعمول بالعجوة داخل المنزل من خلال الخطوات التالية:

• في وعاء مناسب نقوم بوضع البيض والسكر ونقلب المكونات معا.
• ثم نبدأ في إضافة السمنة البلدي والزبدة ونستمر في التقليب حتى تمتزج هذه المكونات معا.
• نبدأ في إضافة الدقيق والملح والفانيليا والبيكنج بودر والحبهان ونستمر في التقليب.
• نقوم بوضع العجوة على ماء الزهر ونقوم بوضع هذه الحشو داخل المعمول بعد تشكيله حسب الرغبة يتم وضع المعمول بالعجوة داخل الصواني.
• بعد دهنها جيدا بالسمنة توضع داخل الفرن على درجه حراره 180 درجه مئوية وتترك حتى تأخذ لون ذهبي وتنض وبعد ذلك تخرج وتترك حتى تبرد وبالهناء والشفاء.
• يتم رشها بعد ذلك باستخدام السكر المطحون كما يمكن رشها بالكاكاو المحلي ليعطي لها طعم لذيذ ومذاقا مختلفا.