البسبوسة المرملة بطريقة محلات الحلويات بطعم شهي ولذيذ ومكونات اقتصادية

تعد البسبوسة من ألذ أنواع الحلوة التي يحبها العديد من الأشخاص من الكبار والصغار، وذلك لطعمها اللذيذ والمميز كما أنه تجد الكثير من السيدات صعوبة في تحضير البسبوسة داخل المنزل والحصول على نفس الطعم والقوام للبسبوسة التي يتم تحضيرها في المطاعم والمحلات، ولكن مع توفير مجموعة من المقادير يمكن تحضير البسبوسة داخل المنزل بخطوات سهلة والحصول على طعم ومذاق لذيذ للبسبوسة.

مكونات تحضير البسبوسة في المنزل

نوضح المقادير الأساسية التي نحتاج إليها لتحضير البسبوسة بطريقة نجاحة في المنزل:

• كوب كبيرة من اللبن يكون سائل، كما يمكن أضافة لبن زبادي.
• كوب كبير من السكر الأبيض المطحون.
• كوب كبير من السمنة البلدي.
• نصف كوب كبير من جوز الهند.
• كيس من الفانيليا.
• عدد ٢ كيس من البيكنج بودر.
• نصف كيلو من دقيق السميد.
• كوب دقيق أبيض.
• لوز ومكسرات للتزيين حسب الرغبة.
• كوب من ماء الشربات.
• وعاء مناسب لتحضير المكونات.

خطوات تحضير البسبوسة في المنزل

نشير إلى كيفية تحضير البسبوسة وإتباع الخطوات بالترتيب حتى تتمكن من الحصول على بسبوسة ناجحة:

• في وعاء مناسب لخلط المكونات نقوم بوضع السميد مع إضافة كوب الدقيق والسكر وجوز الهند والبيكنج باودر والفانيليا، ووعاء أخر به المكونات السائلة وتقلب جيداً.
• نقلب هذه المكونات معا ولا تتقلب كثير حتي لا تنشف حتى نحصل على قوام عجينة البسبوسة المناسبة.
• نحضر صينية مناسبة ثم نقوم بدهن الصينية باستخدام السمنة أو الزيت لتجنب احتراق أو التصاق البسبوسة بالصينية.
• ثم نضع البسبوسة بها ونضعها في الفرن على درجة حرارة 200 ونتركها لمدة 40 دقيقة تقريبا ثم يتم اخراجها.
• وضع ماء الشربات عليها  وهي ساخنة حتى تحصل على بسبوسة طرية ولذيذة
• إضافة اللوز والمكسرات للتزيين  أو يمكن وضع قطع من الشكولاتة وبالهناء والشفاء.