منوعات
وجبة متكاملة سهلة وسريعة وموفرة.. طريقة عمل مكرونة بصوص الجبنة اللذيذة يعشقها الأولاد
طريقة عمل مكرونة بصوص الجبنة، حيث تعد المكرونة مع صلصة الجبنة من الوجبات اللذيذة التي يحبها الأطفال والكبار وتصلح كطبق رئيسي لعشاق الجبنة، حيث تجمع هذه الوصفة بين سهولة التحضير والنكهة الغنية التي توافق جميع الذوق، بفضل قوامها الكريمي وطعمها الشهي، وتعد هذه المكرونة مفضلة لدى جميع أفراد الأسرة، وكذلك لها قيمة غذائية عالية لذا سنذكر افضل طريقة لعملها.
طريقة عمل مكرونة بصوص الجبنة
تعد وجبة المكرونة مع صوص الجبنة من أشهى الوجبات وفيما يلي سنذكر مقادير طريقة عمل مكرونة بصوص الجبن:
- 1 كيس مكرونة
- ماء للسلق حسب الرغبة.
- ½كوب جبنة بارميزان
مكونات الصوص :
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 لتر حليب سائل
- شوربة كريمة دجاج
- 1 كوب جبنة شيدر مبشورة.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل حسب الرغبة
- نصف ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- نصف ملعقة صغيرة بصل بودرة
- نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة
طريقة عمل مكرونة بصوص الجبن
- نضع في القدر كمية من الماء على النار، وعندما يغلي الماء نضيف المكرونة ليتم طهيها ولكن لا نتركها حتى تنضج.
- لعمل الصوص، نضع الزبدة في وعاء على النار، ثم نضيف الدقيق ونستمر في التحريك.
- نضيف بعد ذلك الحليب السائل، وشوربة الكريمة، وجبنة الشيدر، والملح، والفلفل الأسود، والبابريكا، والثوم البودرة، والبصل البودرة، ثم نقوم بتحريك المكونات باستمرار.
- نترك الخليط حتى يغلي ويصل إلى قوام متماسك.
- ثم نضع المكرونة إلى مزيج الصلصة ثم نقوم بتقليبها بشكل جيد حتى تتمازج المكونات.
- نقوم بوضع المعكرونة في صينية و القليل من جبنة البارميزان على وجهها، ثم ندخلها إلى الفرن لتحمير الوجه على حرارة 180 درجة مئوية، ثم نقدمها ساخنة.
