كيكة التورتة الإسفنجية الهشة.. غرقانة بصوص الشوكولاتة قمة في الجمال والروعة

كيكة الشوكولاتة من أهم الحلويات التي لا غنى عنها، التي يتم تحضيرها من وقت لآخر في الكثير من المنازل ويرجع ذلك لطعمها المميز وشكلها الشهي اللذيذ، الذي جعل الكثير من الناس يعشق تناولها كنوع من الحلوى بين الوجبات، كما أنها أفضل ما يمكن أن يقدم في المناسبات المختلفة، لذلك من خلال مقالنا اليوم سوف نستعرف لكم طريقة سهلة ومميزة لعمل كيكة الشوكولاتة باستخدام الخلاط بخطوات سهلة ومميزة يمكن إعدادها خلال دقائق معدودة.

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة

بخطوات بسيطة وسهلة جهزي ألذ كيكة شوكولاتة بقوام خفيف وهش، وبمكونات مفيدة تحتوي على عناصر غذائية مهمة للجسم، وهذه الخطوات كالآتي:

المكونات:

• كوب ونصف من الدقيق الفاخر.
• 3 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
• كوب من السكر الناعم.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• نصف كوب من الزيت.
• ملعقة من الفانيليا.
• 5 ملاعق من الكاكاو الخام.
• كوب إلا ربع من اللبن الحليب.
• رشة ملح.

طريقة التحضير والإعداد

• في البداية قومي بإحضار الخلاط الكهربائي.
• بعد ذلك أضيفي بداخله الزيت مع السكر.
• شغلي الخلاط على أعلى سرعة حتى يذوب السكر تمامًا ويتم الحصول على خليط كثيف بعض الشئ.
• أضيفي إليه البيض واحده تلو الأخرى أثناء تشغيل الخلاط.
• ثم بعد ذلك أضيفي رشة الملح والكاكاو الخام.
• ثم أضيفي اللبن الحليب بشكل تدريجي أثناء الخلط للحصول على مزيج بقوام مناسب.
• في وعاء آخر انخلي الدقيق وأضيفي إليه البيكنج بودر.
• ثم قومي بصب الخليط السائل مع مراعاة التقليب من أسفل إلى أعلى حتى يختفي الدقيق تمامًا.
• أحضري قالب مناسب وأضيفي بداخله ورق زبدة.
• ثم صبي الخليط بداخل القالب.
• أدخلي القالب في الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
• يترك لمدة 40 دقيقة.
• ثم يتم اختبار نضج الكيكة باستخدام عود خشبي أو سكينة.
• أخرجي الكيكة من الفرن واتركيها تبرد تمامًا بالخارج.
• ثم قومي بعد ذلك بتزيينها بصوص الشوكولاتة وببشر الشوكولاتة على الوجه لتكون بأفضل شكل وأفضل طعم.

في النهاية تعرفنا على أشهى وألذ كيكة شوكولاتة بخطوات سهلة وسريعة يمكن إعدادها في أي وقت.