” لعشاق الحلويات الباردة ” طريقة عمل موس الفراولة بالزبادي بمكونات متوفرة في كل منزل وخطوات بسيطة

يعتبر موس الفراولة بالزبادي من الحلويات الصيفية المحببة لدي الكثيرين كباراً وصغاراً، فهو يتميز بطعمه الرائع الذي يجمع بين حلاوة الفراولة وطعم الزبادي اللذيذ، فتحرص الكثير من السيدات علي تحضير موس الفراولة بالزبادي في المنزل وذلك لما يميزه من مكونات متوفرة في كل مطبخ وخطواته سهلة وبسيطة كما أنه لا يتطلب الكثير من الوقت عند تحضيره، كما يمكنك تقديم موس الفراولة بالزبادي في المناسبات والأعياد والتجمعات العائلية.

طريقة عمل موس الفراولة بالزبادي

المكونات:

مكونات قاعدة الموس:

• بسكويت سادة
• زبدة مذابة

مكونات موس الفراولة:

• فراولة طازجة
• زبادي طبيعي
• سكر
• جيلاتين
• كريمة خفق (اختياري)

مكونات التزيين:

• فراولة طازجة مقطعة
• أوراق نعناع

خطوات تحضير موس الفراولة بالزبادي

• فتتي البسكويت في محضر الطعام.
• أضيفي الزبدة المذابة إلى البسكويت واخفقي حتى يتجانس الخليط.
• ضعي الخليط في قاع أكواب التقديم أو قالب واحد كبير وادوسيه جيداً.
• ضعي القاعدة في الثلاجة لحين تحضير الموس.
• اغسلي الفراولة جيداً وقطعيها إلى قطع صغيرة.
• ضعي الفراولة في الخلاط الكهربائي واهرسيها حتى تحصلي على مزيج كريمي.
• في طبق آخر اخفقي الزبادي والسكر جيداً حتى يذوب السكر تماماً.
• أذيبي الجيلاتين حسب التعليمات الموجودة على العبوة وأضيفيه إلى خليط الزبادي والفراولة.
• إذا كنتي ترغبين في موس أكثر كثافة أضيفي الكريمة المخفوقة إلى الخليط وقلبي برفق حتى تتجانس المكونات.
• اسكبي خليط الموس فوق القاعدة البسكويتية.
• أدخلي الموس إلى الثلاجة لمدة 4-6 ساعات حتى يتماسك تماماً.
• زيني الموس بالفراولة الطازجة وأوراق النعناع قبل التقديم.
• قدمي موس الفراولة بالزبادي في المناسبات والأعياد والتجمعات العائلية.
• يمكنك إستبدال الفراولة بأي نوع فاكهة آخر من الفواكه التي تفضلينها.
• زيني موس الفراولة بالزبادي بالشيكولاتة المبشورة أو رقائق اللوز.