لعشاق الحلويات في البيت حضري كيكة الجاتوه شاتوه بالشوكولاتة بطعم حكاية لا يقاوم

الكيكة أو الكعكة هي من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، وتتميز بمذاقها الحلو اللذيذ وتنوع نكهاتها وأشكالها، ومن أشهر أنواع الكيك هي كيكة الجاتوه شاتوه، وهي كيكة فرنسية الأصل تتميز بطعمها الغني بالشوكولاتة ونسيجها المورق، وفي هذا المقال سنقدم لكم طريقة عمل كيكة الجاتوه شاتوه بالشوكولاتة بالتفصيل.

مقادير كيكة الجاتوه شاتوه بالشوكولاتة

• 3 بيضات.
• 1 كوب سكر.
• 1/2 كوب زيت.
• 1 كوب حليب.
• 1 كوب دقيق.
• 1/2 كوب كاكاو خام.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة عمل كيكة الجاتوه شاتوه بالشوكولاتة

1. نقوم بتشغيل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. نقوم بتجهيز قالب كيك مقاس 24 سم، ونادهنه بالزبدة ونرشه بالدقيق.
3. نقوم بوضع البيض والسكر في وعاء كبير، ونخفق جيدًا حتى يذوب السكر ويصبح الخليط فاتح اللون وكثيف القوام.
4. نقوم بإضافة الزيت والحليب والفانيليا إلى الخليط، ونخفق جيدًا حتى تمتزج المكونات.
5. نقوم بإضافة الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر والملح إلى الخليط، ونخفق جيدًا حتى تمتزج المكونات.
6. نسكب الخليط في القالب، وندخله إلى الفرن لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى ينضج الكيك.
7. نخرج الكيك من الفرن، ونتركه يبرد تمامًا.
8. نقوم بتقطيع الكيك إلى شرائح رفيعة.
9. نسكب صوص الشوكولاتة في طبق تقديم.
10. نقوم بترتيب شرائح الكيك في الطبق، ونسكب صوص الشوكولاتة عليها.
11. نزين الكيك حسب الرغبة، وتقدم باردة.

طريقة عمل صوص الشوكولاتة

• 1 كوب حليب
• 1/2 كوب سكر
• 1/4 كوب كاكاو خام
• 1 ملعقة صغيرة نشا

طريقة التحضير:

1. نقوم بوضع الحليب والسكر والكاكاو والنشا في قدر على نار متوسطة، ونخفق جيدًا حتى يذوب السكر والكاكاو.
2. نترك الخليط على نار هادئة لمدة 5 دقائق، أو حتى يثخن الصوص.
3. نرفع الصوص عن النار، ونتركه يبرد تمامًا.

يمكن تقديم كيكة الجاتوه شاتوه بالشوكولاتة مع الآيس كريم أو الكريمة