بسكويت العشر دقائق السريع جهزيه بمكونات بسيطة متوفرة في البيت وبيذوب في الفم

يعشق الأطفال البسكويت ولهذا تحب أغلب الأمهات تحضيره في المنزل بشكل مستمر ليكون وجبة وحلوى صحية ومفيدة للأطفال؛ ولكن نظرًا لكون معظم ربات البيوت يجدن صعوبة كبيرة في إعداد البسكويت بنفس طعم الجاهز بجانب كون البسكويت يحتاج إلى وقت وجهد كبير لإعداده فإننا عبر السطور القادمة سوف ننقل لكم أسرع طريقة يمكن من خلالها تحضير ألذ بسكويت في المنزل وبنفس طعم الجاهز.

طريقة اعداد بسكويت العشر دقائق

عند البحث عن حلوى تجمع بين سهولة التحضير والطعم المميز واللذيذ فإن بسكويت العشر دقائق يعد هو الخيار المثالي، حيث تتمثل مكونات وخطوات تحضيره فيما يلي:

• كوب ونصف دقيق.
• نصف كوب سكر ناعم.
• نصف كوب زيت.
• بيضة.
• ملعقة صغيرة باكينج بودر.
• ملعقة صغيرة كاكاو خام.
• ملعقة صغيرة حليب.
• ملعقة صغيرة فانيليا.

خطوات التحضير

1. في وعاء الخلاط الكهربائي نقوم بوضع الزيت والسكر ونخفقهم معا جيدا على سرعة عالية حتى يذوب السكر تماما.
2. نضيف البيضة والفانيليا ونعيد خفق المكونات معا حتى تتجانس تماما ويتكون لدينا خليط ناعم وثقيل.
3. في وعاء عميق نقوم بنخل الدقيق والباكينج بودر ونضيف إليهم الدقيق ونقلب المكونات الجافة معا ثم نضيف خليط البيض والزيت والسكر السائل وباستخدام اليدين نبدأ في تقليب المكونات معا دون عجن حتى يتشكل لدينا عجينة ناعمة وطرية ومتماسكة.
4. نقسم العجينة إلى نصفين، ونأخذ نصف من العجينة نضعه بوعاء أخر ونضيف إليهم ملعقة الحليب والكاكاو الخام ونعيد العجن حتى يتكون لدينا عجينة بالشوكولاتة.
5. نقوم بفرد كل نصف من العجينة على سطح مستوي ومرشوش بالدقيق باستخدام النشابة بسمك رقيق، ثم باستخدام قطاعات البسكويت أو كوب نبدأ في تقطيع العجينة.
6. نحضر صواني الخبز وندهنها بالزيت ثم نرص بها قطع البسكويت السادة وبسكويت الشوكولاتة ونشعل الفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية وننتظر حتى يسخن ثم نضع صواني الخبز به ونتركها لمدة 15 دقيقة حتى ينضج البسكويت تماما.
7. نخرج الصواني من الفرن ونتركها جانبا حتى يبرد البسكويت تماما ثم نرصصه بأطباق التقديم ونحتفظ بالباقي في علبة مغلقة بإحكام وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل بسكويت العشر دقائق بدون بيض

المكونات:

• 2 كوب من الدقيق.
• نصف كوب من السكر.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• ربع كوب من الحليب السائل أو حليب نباتي مثل حليب اللوز.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• رشة ملح.

طريقة التحضير

1. في وعاء عميق قومي بخلط السكر مع الزيت جيداً حتى يتجانس.
2. ضيفي الحليب السائل والفانيليا واخلطي حتى تحصلي على خليط ناعم.
3. في وعاء آخر اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح.
4. ضيفي المكونات الجافة تدريجياً إلى خليط السكر والزيت وقلبي حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.
5. قومي بتشكيل العجينة إلى كرات صغيرة، ثم قومي بتسطيحها قليلاً بيدك أو باستخدام شوكة لإعطاءها شكلاً جميلاً.
6. سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم  ضعي البسكويت في صينية مغطاة بورق زبدة، واتركي مسافة بين كل قطعة.
7. اخبزي البسكويت لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح لونه ذهبي خفيف، ثم اتركي البسكويت ليبرد تماماً قبل التقديم.

طريقة عمل بسكويت العشر دقائق في الطاسة

المكونات:

• 2 كوب دقيق.
• 1/2 كوب سكر بودرة.
• 1/2 كوب زيت نباتي.
• 1 بيضة.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• رشة ملح.

طريقة التحضير

1. في وعاء كبير اخفقي البيضة مع الفانيليا والسكر البودرة جيدا حتى يتجانسوا، ثم ضيفي الزيت واستمري في الخفق.
2. ضيفي الدقيق والبيكنج باودر ورشة الملح واخلطي حتى تحصلي على عجينة ناعمة وغير لاصقة.
3. شكلي العجينة على شكل كرات صغيرة أو أصابع حسب الرغبة، كما يمكنك تزيين السطح بالشوكة أو تركها كما هي.
4. سخني طاسة غير لاصقة على نار متوسطة، ثم ضعي البسكويت في الطاسة واتركيه يطهى لمدة 3-4 دقائق على كل جانب أو حتى يصبح لونه ذهبي.
5. بعد ذلك اتركي البسكويت ليبرد قليلا، ثم قدميه.

طريقة عمل بسكويت العشر دقائق بالزبدة

المكونات:

• 1 كوب دقيق.
• 1/2 كوب زبدة طرية بدرجة حرارة الغرفة.
• ربع كوب سكر بودرة.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• رشة ملح.

طريقة التحضير

1. في وعاء عميق اخلطي الزبدة الطرية مع السكر البودرة باستخدام مضرب كهربائي أو ملعقة حتى يصبح الخليط ناعم وخفيف.
2. ضيفي الفانيليا، ثم انخلي الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح فوق خليط الزبدة والسكر.
3. اعجني المكونات مع بعضها حتى تتكون عجينة ناعمة ومتجانسة.
4. قومي بتشكيل العجينة إلى كرات صغيرة أو استخدمي قطاعة البسكويت لتشكيل العجينة بالشكل المرغوب.
5. سخني الفرن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية، ضعي قطع البسكويت في صينية خبز مدهونة بالقليل من الزبدة أو مغلفة بورق الزبدة.
6. اخبزي البسكويت لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح ذهبي اللون من الحواف، اتركي البسكويت ليبرد تمامًا على رف سلكي قبل التقديم.

طريقة عمل بسكويت العشر دقائق بالشوكولاتة

المكونات:

• 2 كوب دقيق.
• نصف كوب سكر.
• نصف كوب زيت.
• 1 بيضة.
• ربع كوب كاكاو بودرة.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• رشة من الملح.
• شوكولاتة قطع أو رقائق الشوكولاتة (اختياري).

طريقة التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، في وعاء كبير اخلطي البيضة مع السكر والفانيليا باستخدام المضرب اليدوي أو الكهربائي حتى يصبح الخليط فاتح اللون.
2. ضيفي الزيت إلى الخليط واستمري في الخفق حتى تمتزج المكونات جيداً، وفي وعاء آخر انخلي الدقيق مع الكاكاو والبيكنج بودر ورشة الملح.
3. ضيفي خليط المكونات الجافة تدريجياً إلى الخليط السائل واستمري في التقليب حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
4. قومي بتشكيل العجينة إلى كرات صغيرة، واضغطي عليها برفق لتأخذ شكل البسكويت.
5. إذا كنتي ترغبين ضيفي رقائق الشوكولاتة في الوسط أو على الوجه، ضعي قطع البسكويت على صينية مغطاة بورق الزبدة.
6. واخبزيها في الفرن لمدة 10 دقائق أو حتى تنضج، اتركي البسكويت يبرد قليلاً قبل تقديمه.
7. استمتعي بتناول بسكويت العشر دقائق بالشوكولاتة مع الشاي أو القهوة.

طريقة عمل بسكويت العشر دقائق الصيامي

المكونات:

• 2 كوب دقيق.
• نصف كوب زيت نباتي.
• نصف كوب سكر.
• نصف كوب عصير برتقال أو ماء حسب الرغبة.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• رشة فانيليا.
• رشة ملح.
• سمسم أو أي مكسرات للتزيين (اختياري).

طريقة التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، في وعاء عميق اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح.
2. ضيفي الزيت واستمري في التقليب حتى يتجانس الخليط.
3. ضيفي السكر والفانيليا وعصير البرتقال أو الماء واخلطي حتى تحصلي على عجينة ناعمة متماسكة.
4. قومي بتقسيم العجينة إلى كرات صغيرة أو شكليها حسب الرغبة، يمكنك تزيين سطح البسكويت بالسمسم أو المكسرات حسب الرغبة.
5. ثم ضعي قطع البسكويت على صينية مدهونة بالقليل من الزيت أو مفروشة بورق الزبدة.
6. بعد ذلك أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح لون البسكويت ذهبي.
7. بعد إخراج البسكويت من الفرن، اتركيه ليبرد قليلاً ثم قدميه.

طريقة عمل بسكويت العشر دقائق بالزيت

المقادير:

• كوب ونصف دقيق.
• بيضة واحدة.
• نصف كوب زيت.
• نصف كوب سكر ناعم.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة التحضير

1. في وعاء اخلطي الدقيق والبيكنج بودر جيداً، وفي وعاء آخر اخفقي البيضة والسكر والفانيليا والزيت حتى يصبح المزيج كريمي.
2. ضيفي المكونات الجافة تدريجياً إلى المكونات الرطبة واخلطي حتى تتكون عجينة متماسكة.
3. باستخدام ملعقة صغيرة، شكلي العجينة إلى كرات صغيرة وضعيها في صينية مبطنة بورق الزبدة.
4. ثم أدخلي الصينية إلى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح البسكويت ذهبي اللون.

طريقة عمل بسكويت العشر دقائق بجوز الهند

المكونات:

• كوب ونصف من الدقيق.
• نصف كوب من السكر.
• نصف كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
• بيضة واحدة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• نصف كوب من جوز الهند المبشور.
• ربع ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• رشة من الملح.

طريقة التحضير

1. في وعاء عميق اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر والملح، وفي وعاء آخر اخفقي الزبدة والسكر والفانيليا حتى يصبح الخليط كريمي.
2. ضيفي البيضة واخفقي جيدا، ضيفي خليط المكونات الجافة إلى خليط المكونات الرطبة بالتدريج، واخلطي حتى تتكون عجينة متماسكة.
3. ضيفي جوز الهند المبشور واخلطي برفق، شكلي العجينة إلى كرات صغيرة وضعيها في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة.
4. اضغطي على كل كرة قليلاً بشوكة.
5. اخبزي البسكويت في فرن مُسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح ذهبي اللون.
6. اتركي البسكويت ليبرد تمامًا قبل تقديمه.

طريقة عمل بسكويت العشر دقائق بالمربى

المكونات

• كوب ونصف دقيق.
• نصف كوب سكر.
• نصف كوب زبدة مذابة.
• بيضة واحدة.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

للحشوة

• مربى حسب الرغبة مشمش أو تين أو فراولة.

خطوات التحضير

1. في وعاء عميق اخفقي الزبدة مع السكر جيداً حتى يصبح الخليط كريمي، ثم ضيفي البيضة والفانيليا واخفقي مرة أخرى.
2. في وعاء آخر اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر، ضيفي خليط الدقيق تدريجياً إلى خليط الزبدة والبيض واخلطي حتى تتكون عجينة متماسكة.
3. ثم افردي العجين على سطح مرشوش بالدقيق بسماكة حوالي نصف سم استخدمي قطاعة بسكويت للحصول على الأشكال المفضلة.
4. ثم ضعي ملعقة صغيرة من المربى في منتصف كل قطعة عجين وقومي بغلقها على شكل نصف دائرة.
5. بعد ذلك سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، رصي قطع البسكويت في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة.
6. ثم أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح البسكويت ذهبي اللون.
7. بعد ذلك أخرجي الصينية من الفرن واتركي البسكويت ليبرد تماماً قبل التقديم.

طريقة عمل بسكويت العشر دقائق بالسكر

المكونات:

• 2 كوب من الدقيق.
• نصف كوب من السكر.
• نصف كوب من الزيت.
• ربع كوب من الحليب السائل.
• 1 بيضة.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• رشة من الملح.

طريقة التحضير

• سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، وفي وعاء عميق اخفقي البيضة مع السكر والفانيليا جيداً حتى يصبح الخليط خفيفاً ومتمازجاً.
• ثم ضيفي الزيت والحليب وقلبي حتى تمتزج المكونات، وفي وعاء آخر اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح.
• بعد ذلك ضيفي خليط الدقيق تدريجياً إلى خليط السوائل وقلبي حتى يتكون لديك عجين ناعم.
• ثم قومي بتشكيل العجينة إلى كرات صغيرة أو حسب الشكل المرغوب ويمكن استخدام قطاعات البسكويت.
• بعد ذلك ضعيها في صينية مغطاة بورق الزبدة أو مدهونة بقليل من الزيت.
• ثم أدخلي الصينية إلى الفرن المسخن مسبقاً واخبزي البسكويت لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح لونه ذهبياً خفيفاً.
• بعد ذلك أخرجي البسكويت من الفرن واتركيه يبرد تماما قبل التقديم.