منوعات
بسكويت الزنجبيل بالصنوبر بسهولة.. ولادك هيفرحوا بطعم البسكويت
أسهل طريقة لعمل بسكويت الزنجبيل بالصنوبر حيث يعتبر بسكويت الزنجبيل بالصنوبر هو من البسكوتات التي تجمع بين نكهات التوابل وقوام البسكويت المقرمش كما أنه وصفة مناسبة للأشخاص الذين يبحثون عن طريقة صنع أكلات صحية في المنزل وفي هذا المقال سوف نخبركِ عن طريقة تحضيره.
مقادير إعداد بسكويت الزنجبيل بالصنوبر
يجب عليكِ أولاً أن تقومي بتوفير المكونات الآتية لعمل بسكويت الزنجبيل بالصنوبر:
- 2 كوب من الدقيق.
- نصف كوب من الزبدة الغير مملحة.
- نصف كوب من السكر البني.
- ربع كوب من العسل.
- نصف كوب من الصنوبر.
- بيضة
- 2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
- ربع ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون.
- ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
خطوات تحضير بسكويت الزنجبيل بالصنوبر
يُعد بسكويت الزنجبيل بالصنوبر هو من أنسب البسكوتات في فترة الدايت ويمكنكِ تحضيره من خلال إتباع الخطوات التالية:
- قومي بمزج الزبدة والسكر مع بعضهم بالمضرب الكهربائي ثم أضيفي لهم العسل والبيضة وقلبيهم جيداً.
- وأحْضري إناء كبير الحجم وضعي به الدقيق والزنجبيل والقرفة بالإضافة إلى القرنفل والبيكنج صودا والملح.
- وأضِيفي المكونات الجافة إلى المكونات السائلة وإعْجنيها لعدة دقائق حتى تحصلي على القوام المطلوب.
- وكذلك قومي بإضافة الصنوبر إلى العجين وقَلبيهم جيداً حتى يتوزع بالتساوي وإتْركيها حتى ترتاح قليلاً.
- ثم شكلي العجينة على هيئة كرات صغيرة وإضْغطي عليها لتصبح مسطحة.
- وضعيها في صينية خبز مبطنة بورقة من الزبدة مع الحرص على ترك مسافة بين كل قطعة وأخرى.
- وأدْخليها في فرن ساخن درجة حرارته 180 وإتْركيه لمدة 10 دقائق حتى ينضج ويصبح مقرمش ثم أخرجيه وإتْركيه حتى يبرد وقدميه مع الشاي أو القهوة.
