منوعات
باظظ شوكولاتة وهش وخفيف المولتو بالشوكليت بطريقة سهلة وبمكونات غير مكلفة هتعملي كمية كبيرة
المولتو بالشوكليت من الحلويات الشرقية المنتشرة في كل المخابز وهي من ألذ أنواع الحلويات؛ حيث يقبل على تناولها الكثير من الأشخاص خاصةً الأطفال، ويمكن تناولها كوجبة فطار خفيفة بجانب كوب من الحليب، ونظرًا للإقبال الكبير على تناولها وشراؤها من المخابز بالرغم من ارتفاع الأسعار تسعى الكثير من السيدات للبحث عن طريقة عمل المولتو بالشوكليت من المنزل، وهذا حرصًا منها على صحة أفراد أسرتها وتوفير للمال، ونحن نقدم لكم طريقة سهلة جداً لعمل هذه الوصفة بنجاح مثل الجاهزة وبمكونات ليست مكلفة ونجدها في كل مطبخ.
مكونات عمل المولتو بالشوكليت
- كيلو من الدقيق المنخول.
- نصف كوب من الزبدة المذابة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 3 ملاعق من الخميرة الفورية.
- كوب من الحليب الدافئ.
- 2 ملعقة كبيرة من السكر.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب من الشوكولاتة السائلة.
- 2 ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة.
طريقة التحضير
- يتم إحضار وعاء عميق ونضع به كلًا من الدقيق، الخميرة، السكر، الملح والفانيليا ونخلطهم بشكل جيد.
- ثم نقوم بإضافة الحليب والزبدة ونعجن جيدًا حتى نحصل على عجينة متماسكة.
- تغطى العجينة ونضعها في مكان دافئ حتى تختمر ويزيد حجمها.
- بعد مرور الوقت المطلوب نفرد العجينة على سطح العمل على شكل مستطيل.
- نقوم بعد ذلك بتوزيع الشوكولاتة السائلة على العجينة، ثم نلف العجينة على شكل رول.
- يقطع الرول إلى قطع صغيرة متساوية وترص في صينية مبطنة بورق الزبدة.
- ثم نضع الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة.
- نترك الصينية في الفرن لمدة لا تقل عن عشرون دقيقة حتى نحصل على اللون الذهبي المعتاد.
- نخرج صينية المولتو من الفرن ونتركها حتى تهدأ قليلًا، ثم تقدم مع كوب من القهوة أو أي مشروب مفضل لديك.
