منوعات
حلوى السعادة هيطلبوها كل يوم .. كيكة الشوكولاتة الغرقانة بالصوص بالمنزل احلى من الجاهزة
تعتبر الكيكة بصوص الشوكولاتة من أكثر أنواع الكيك إقبالًا على تناولها حيث تتمتع بالطعم اللذيذ والمذاق الطيب، ونظرًا للغلاء الذي يعاني منه الكثير من الأشخاص يلجأن العديد من الأمهات إلى عمل هذه الوصفة في المنزل بمكونات بسيطة ليست مكلفة ومتوفرة في كل مطبخ، ونحن لهذا وتلبيةً لرغبتهم سوف نقدم لكم أبرز الوصفات وأيسرها من خلال بعض الخطوات البسيطة التي يتم من خلالها عمل هذه الوصفة بنجاح مثل الجاهزة.
مكونات عمل كيكة الشوكولاتة الغرقانة بالصوص
- 2 كوب ونصف من الدقيق المنخول.
- 4 حبات من البيض.
- 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 2 ملعقة صغيرة من الكاكاو.
- 2 كوب من السكر.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- كوب ونصف من الحليب.
مكونات صوص الشوكولاتة
- نصف كوب من السكر.
- نصف كوب من الحليب.
- نصف كوب من الكاكاو.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- كوب من القشطة.
طريقة التحضير
- نحضر وعاء ونضع به كلًا من البيض، السكر والفانيليا ونخلط جيدًا.
- ثم نقوم بإضافة الحليب والزيت بشكل تدريجي مع الخلط المستمر.
- بعد ذلك نضع الدقيق والبيكنج بودر والكاكاو إلى الخليط بشكل تدريجي، مع مراعاة الخلط جيدًا حتى نحصل على عجينة متماسكة.
- نحضر صينية الخبز المدهونة بالزيت ورشة من الدقيق ثم نسكب فيها الخليط.
- يسخن الفرن مسبقًا على حرارة 180 درجة.
- ندخل الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة حتى تنضج.
- نخرج الصينية من الفرن ونتركها حتى تهدأ تمامًا.
طريقة تحضير صوص شوكولاتة
- نحضر وعاء عميق ونضع به جميع مكونات صوص الشوكولاتة.
- نخلط المكونات جيدًا ثم نرفع الخليط على نار متوسطة الحرارة.
- تقلب المكونات على النار لمدة خمس دقائق.
- نرفع الخليط من على النار ونتركه يهدأ.
- تزين الكيك بالصوص وتقطع وتقدم مع كوب من مشروبك المفضل.
