جددي في سفرتك .. طريقة عمل فطيرة الفاهيتا بخبز التورتيلا

تبحث معظم السيدات دومًا عن وصفات جديدة ومختلفة لإعدادها على مائدة الطعام، ومما لا شك فيه أن فاهيتا الدجاج تعتبر من أكثر الوصفات المفضلة لدى الكبار والصغار نظرًا لمذاقها الشهي والمميز الممزوج بالتتبيلة، إذ يمكن إضافتها إلى خبز التورتيلا لتحضير فطيرة هشة ومختلفة، وخلال السطور التالية سنستعرض طريقة عمل فطيرة الفاهيتا بخبز التورتيلا وأهم المكونات المطلوبة.

مكونات فطيرة الفاهيتا بخبز التورتيلا

لتحضير فطيرة الفاهيتا الشهية في المنزل باستخدام خبز التورتيلا، يتم استخدام المكونات التالية:

• 2 رغيف خبز تورتيلا.
• 200 جرام دجاج مقطع شرائح رقيقة.
• كوب مشروم طازج ومقطع شرائح.
• كوب جبنة موزاريلا مبشورة.
• حبة فلفل ملون.
• حبة بصل مقطعة شرائح.
• 2 ملعقة كبيرة زبدة.
• نصف ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
• ربع ملعقة صغيرة زنجبيل.
• ربع ملعقة صغيرة بابريكا.
• رشة قرفة.
• ربع ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• حبة بصل متوسطة الحجم ومفرومة.

طريقة عمل فطيرة الفاهيتا بخبز التورتيلا

تعتبر فطيرة الفاهيتا من أسهل الوصفات التي يمكن تحضيرها في المنزل دون استغراق وقت طويل، وذلك من خلال اتباع طريقة العمل الآتية:

• في مقلاة واسعة يتم إذابة الزبدة وإضافة كلًا من الثوم والبصل المفروم مع التقليب جيدًا.
• بعد ذلك يتم إضافة شرائح الدجاج والمشروم وتقليب المكونات مع بعضها حتى تنضج.
• يُضاف الفلفل الألوان إلى المكونات السابقة والتقليب مرة أخرى لمدة 5 دقائق حتى تنضج تمامًا.
• يتم تنكيه المكونات بالملح، الفلفل الأسود، الزنجبيل البودرة، القرفة والبابريكا.
• في صينية فرن ذات مقاس مناسب، يتم وضع طبقة من خبز التورتيلا ثم توزيع حشوة الفاهيتا فوقها ثم وضع طبقة أخرى من الخبز.
• وأخيرًا يتم نثر الجبنة الموزاريلا فوق الوجه ووضع فطيرة الفاهيتا في الفرن حتى يذوب الجبن.
• تُقدم فطيرة الفاهيتا بخبز التورتيلا وهي ساخنة.