منوعات

طريقة عمل كيكة السبع معالق بكل سهولة حضريها الآن لضيوفك واستمتعي بمذاقها الشهي

تجد الكثير من ربات المنازل صعوبة في ضبط مكونات الكيك بالكوب المعياري للحصول على كيكة هاشة ومرتفعة لذلك تعد كيكة السبع معالق الخيار المثالي لها لتحضير كيكة لذيذة ومرتفعة بمكونات مظبوطة في أسرع وقت حيث لاقت هذه الكيكة إعجاب كبير من كل من قاموا بتجربتها واعتمدوا عليها عند تحضير الكيك وذلك لسهولة تحضيرها في المنزل لذلك من خلال مقالنا هذا سوف نتعرف معا على كيفية إعداد كيكة السبع معالق بالبيت بكل سهولة بالخطوات.

مكونات كيكة السبع معالق

تتميز كيكة السبع معالق بمكوناتها المظبوطة وسهولة تحضيرها بالمنزل والذي يستلزم توافر المكونات التالية:

  • 7 ملاعق من الدقيق.
  • 7 ملاعق سكر أبيض.
  • 7 ملاعق من الحليب.
  • 7 ملاعق زبدة أو زيت.
  • 3 بيضات.
  • ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
  • ملعقة كبيرة بيكينج باودر.

طريقة التحضير

سوف نتاول الآن طريقة سهلة للقيام بعمل حلوى سهلة وسريعة بمذاق رائع وبمكونات بسيطة غير مكلفة، الخطوات كما يلي:-

  • أشعلي فرنك قبل إعداد عجينة الكيك بدرجة حرارة 180 درجة.
  • قومي بنخل 7 ملاعق من الدقيق متعدد الاستخدامات في بولة نظيفة ثم ضيفي إليه ملعقة كبيرة من البيكينج باودر ورشة من الملح وقلبيهم معا جيدا.
  • بعدها احضري وعاء الخلاط وضعي به 3 بيضات كبار وملعقة صغيرة من الفانيليا مع 7 معالق من اللبن و7 معالق من الزبدة أو الزيت و7 معالق من السكر ونشغل الخلاط الكهربائي لمدة دقيقتين لكي تمتزج المكونات جيدا معا.
  • صبي خليك الكيك السائل فوق خليط الدقيق وابدئي بالتقليب بمضرب البيض اليدوي في اتجاه واحد حتى يختفي الدقيق تماما ويصبح خليط الكيك متجانس.
  • جهزي قالب مقاس 22 لخبز الكيك وبطنيه بالسمنة ورشة دقيق جيدا ثم قومي بصب خليط كيكة السبع معالق بالقالب.
  • ضعي القالب في الفرن المشعل من قبل تحضير الكيك لمدة ساعة إلا ربع وبعد مرور نصف ساعة قومي بفتح الفرن واختبار الكيك.
  • بعد أن تستوي الكيكة تماما قومي بإخراجها من الفرن واتركيها جانبا لتبرد ثم قومي بتقطيع الكيك وتقديمه.
  • يمكنك أيضا سيدتي تزين الكيك بالكريم شانيه وقطع الفواكه الطازجة أو صوص الشكولاتة مع المكسرات وصحتين وهنا على قلبك.
  • كما يجب أن نتركها تبرد قبل وضع الصوص عليها.

طريقة عمل كيكة السبع ملاعق بالشوكولاتة

كيكه شوكولاته

  • 7 ملاعق كبيرة دقيق.
  • 7 ملاعق كبيرة سكر.
  • 7 ملاعق كبيرة زيت نباتي.
  • 7 ملاعق كبيرة حليب.
  • 3 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة.
  • 2 بيضة.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  •  ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
  • رشة ملح.

الطريقة

  • في وعاء، انخلي الدقيق، الكاكاو، البيكنج باودر، ورشة الملح، ثم اخلطيهم جيدًا.
  • في وعاء آخر، اخفقي البيض مع الفانيليا والسكر حتى يصبح الخليط كريمي، وأضيفي الزيت والحليب إلى خليط البيض واخفقي حتى تتجانس المكونات.
  • ضعي المكونات الجافة تدريجيًا إلى المكونات السائلة مع الخفق بلطف حتى تحصلي على خليط متجانس وخالٍ من التكتلات.
  • اخبزي الكيكة لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تنضج تماما.
  •  اتركي الكيكة تبرد قليلاً قبل إخراجها من القالب، ثم قدميها واستمتعي بطعمها اللذيذ.

مكونات كيكة السبع معالق بجوز الهند

  • 7 ملاعق كبيرة دقيق.
  • 7 ملاعق كبيرة سكر.
  • 7 ملاعق كبيرة زيت نباتي.
  • 7 ملاعق كبيرة حليب.
  • 3 ملاعق كبيرة جوز هند مبشور.
  • 3 بيضات.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  • ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
  • رشة ملح.

الطريقة

  • اولا نقوم بخلط لبيض مع السكر والفانيليا باستخدام مضرب كهربائي حتى يصبح الخليط فاتح اللون وكريمي.
  • ثم أضيفي الزيت والحليب إلى الخليط السابق واخفقي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
  • وفي وعاء منفصل، اخلطي الدقيق، البيكنج باودر، ورشة الملح، ثم ضعي المكونات الجافة تدريجيًا إلى الخليط السابق وقلبي برفق باستخدام ملعقة خشبية حتى تتجانس العجينة.
  • ضعي جوز الهند المبشور إلى الخليط وقلبي جيدًا حتى يوزع بالتساوي في العجينة.
  • ثم صبي خليط الكيكة في القالب المجهز وقومي بتسويته بواسطة الملعقة.
  • واخبزي الكيكة في الفرن حتى ينضج الكيك ويصبح لونه ذهبيًا.
  • أخرجي الكيكة من الفرن واتركيها لتبرد قليلاً في القالب لمدة 10 دقائق، ثم قطعيها وقدميها مع كوب من الشاي.

طريقة عمل كيكة السبع ملاعق بالشوفان

  • 7 ملاعق كبيرة دقيق الشوفان.
  • 7 ملاعق كبيرة سكر.
  • 7 ملاعق كبيرة زيت نباتي.
  • 7 ملاعق كبيرة حليب.
  • 2 بيضة.
  •  ملعقة صغيرة فانيليا.
  • ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
  • رشة ملح.

الطريقة

الآن يمكنك تحضير حلوة سهلة وسريعة وغير مكلفة فلا تحتاج سوى 7 معالق من كل مكون بالإضافة إلى الخطوات السهلة والسريعة للقيام بتحصيرها للاستماع بمذاقها الرائع الشهي كما يلي:-

  • في وعاء، امزجي دقيق الشوفان، السكر، البيكنج بودر، والملح، واخفقي في قدر البيض مع الفانيليا، ثم أضيفي الزيت والحليب.
  • أضيفي المكونات السائلة إلى المكونات الجافة واخلطي جيدًا حتى يتجانس الخليط.
  • وصبي الخليط في الصينية المجهزة وأدخليها الفرن حتى ينضج الكيك ويصبح ذهبي اللون.
  • وبعد ذلك نخرجها من الفرن ونتركها تبرد تماما وبعد ذلك نقوم بتزينهت حسب الرغبة بأي صوص متوفر لديكي ومحبب لدى أفراد الأسرة وإذا كان غير متوفر يمكنك القيام بتزينها بسكر بودر وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل كيكة السبع ملاعق بالتوت

  • 7 ملاعق كبيرة من الدقيق.
  • 7 ملاعق كبيرة من السكر.
  • 7 ملاعق كبيرة من الحليب.
  • 7 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
  • 3 بيضات.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
  • رشة ملح.
  • كوب من التوت.

طريقة التحضير

  1. في وعاء كبير، اخفقي البيض مع السكر باستخدام الخفاقة الكهربائية حتى يصبح الخليط فاتح اللون وكريمي.
  2. و أضيفي الزيت، الحليب، والفانيليا إلى خليط البيض واستمري بالخفق حتى تتجانس المكونات.
  3. انخلي الدقيق مع البيكنج بودر والملح فوق خليط السائل، وقلبي ببطء حتى يختلط الدقيق تمامًا ويصبح لديك عجين ناعم، وضعي التوت وقلبي بخفة حتى لا يتكسر التوت.
  4. نسكب الخليط في القالب وندخله الفرن حتى اكتمال التسوية.

آية محمد

ياسمين محمد محررة صحفية إلكترونية لدى موقع بوابة الصبح وعملت في أكثر من صحيفة إلكترونية، أهتم بالتغطية المباشرة للأخبار، مقيمة في الإسكندرية.

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى