منوعات
شهية ومناسبة للدايت .. طريقة عمل سلطة مكرونة بالتونة بدون مايونيز
تعتبر سلطة مكرونة بالتونة بدون مايونيز من الوصفات الشهية والصحية، والتي يمكن تناولها كأحد الوجبات الرئيسية خلال فترة الحمية الغذائية “الدايت”، وذلك لاحتوائها على العديد من الفيتامينات والمعادن بجانب كونها قليلة السعرات الحرارية بالمقارنة بغيرها من مختلفة الوصفات التي تدخل المكرونة في صنعها.
سلطة مكرونة بالتونة بدون مايونيز
تأتي مقادير سلطة المكرونة بالتونة كما يلي:
- 1/2 كيس مكرونة ملفوفة.
- 1 حبة فلفل حلو.
- 1 حبة بصل أحمر متوسطة.
- 3 حبات طماطم.
- 1 علبة تونة مصفاة من الزيت.
الإضافات:
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الذرة.
- 2 كبيرة من الخل الأبيض.
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- 1 ملعقة صغيرة خردل.
- 1 ملعقة صغيرة عسل.
- بعض من الريحان.
طريقة عمل سلطة التونة بالمكرونة
يمكن صنع تلك الوصفة عن طريق اتباع الخطوات التالية:
- تسوية المكرونة بالطريقة التقليدية، وذلك عن طريق وضع المكرونة في الماء المغلي المملح والانتظار لحين أن تنضج المكرونة، ثم يتم رفعها من الماء وتصفيتها جيداً، ووضعها جانباً لحين إضافاتها للوصفة.
- في وعاء أخر، يتم تقطيع حبة الفلفل الحلو إلى شرائح.
- ثم يتم القيام بوضع حبة الفلفل على الشواية الساخنة، من أجل أن تكتسب لوناً جذاباً وطعماً شهياً، على أن يتم وضعها لمدة 10-12 دقيقة.
- بعد أن يتم تصفية المكرونة من الماء، يتم خلطها مع شرائح الفلفل الحلو.
- ثم يتم إضافة شرائح البصل.
- بعد ذلك يتم تقطيع الطماطم إلى شرائح، ثم يتم إضافتها إلى الخليط السابق.
- ثم يتم إضافة التونة والمقطعة لقطع متوسط الحجم.
- خلط المكونات معاً.
- ثم يتم إضافة كافة الإضافات والسابق ذكرها بالمقادير.
- خلط المكونات مرة أخرى لضمان تداخل كافة العناصر سويا.
- وضع سلطة المكرونة بالتونة في طبق التقديم.
- يمكن أن يتم تزيين تلك الوصفة بالقليل من أوراق الريحان.
