فكرة جديدة.. حطي المكرونة في الخلاط ولن تصدقي النتيجة المبهرة ياريتني كنت عرفتها من زمان هعملها لعيالي كل يوم
من بين وصفات الحلوى المميزة سهلة التحضير والمتاح لأي ربة منزل عملها هي وصفة مكرونة العزيزية التي يمكن أن تحضر بسهولة في الخلاط، وتعد من نوعيات الحلوى الشهية والخفيفة والمغذية أيضًا، ولذلك نتعرف في السطور المقبلة على طريقة بسيطة يمكن بها أن تحضر العزيزية الدمياطي المفضلة للكثير من الناس، وإليك أهم المكونات المستخدمة وطريقة التحضير التي يجب اتباعها لعمل وصفة مكرونة ناجحة في الفرن بأسهل الخطوات.
طريقة عمل المكرونة في الخلاط
تستطيع كل ربة بيت أن تقوم بعمل حلوى المكرونة في الفرن بمكونات بسيطة ومقادير سهلة، وفيما يلي نوضح المكونات التي تساعد في عمل طبق مميز بطعم شهي حيث تعتبر حلوى العزيزية من أنواع الحلويات الشرقية المفضلة والشهية ومكوناتاها تكون كما يلي:
المكونات
- 2 كوب من المكرونة من النوع المتوفر.
- لتر من الحليب.
- ربع كوب من النشا.
- نصف كوب من السكر.
- 1 ملعقة من الفانيليا السائلة.
- 1 ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
- 2 ملعقة من السمن.
خطوات عمل مكرونة العزيزية في الخلاط
- أولا يمكنك أن تقومي بتجهيز وعاء يكون بحجم ملائم به 2 كوب من الماء ليتم غليهما على النار ومن ثم تضاف كمية المكرونة.
- احرصي على تقليب المكرونة وتركها ما يصل حتى ربع ساعة حتى تسلق بشكل جيد.
- ارفعي المكرونة واتركيبها في الماء 10 دقات ومن ثم توضع مع كوب حليب والسكر ويتم ضربها في الخلاط.
- في وعاء آخر يمكنك أن تضعي الحليب مع بقية السكر والنشا والفانيليا وماء الزهر وترفعي المكونات على النار ويتم تقليبها جيدا حتى تتجانس.
- الخطوة التالية تكون باستعمال أداة ملائمة ونستمر في التقليب، ومن ثم تضاف كمية المكرونة المطحونة في الخلاط مع السكر ويتم وضعها على الحليب مع الاستمرار في التقليب.
- يجب أن تستمري في خلط المكونات عدة مرات حتى نجد أنها أصبحت متجانسة خالية من أي تكتلات.
يمكنك دهن صينية بملعقة من السمن وصب خليط المكرونة، ومن ثم يتم توزيع ملعقة سمن على وجه المكرونة.
8. أدخلي صينية المكرونة للفرن على حرارة 200 درجة، وبعد حوالي نصف ساعة يمكنك إخراجها وتقدم باردة.
