منوعات
” دلعي عيلتك ” حضري ألذ وأحلي تشيز كيك البسبوسة بمكونات سهلة وإقتصادية ومذاق عالي جداً
تعد تشيز كيك البسبوسة من الحلويات المحببة لدي الكثيرين كباراً وصغاراً، فهي تتميز بطعمها الرائع وشكلها الجذاب، فتحرص الكثير من السيدات علي تحضير تشيز كيك البسبوسة في المنزل دون الحاجة لشرؤاها من محلات الحلوانية وذلك لما يميزها من مكونات سهلة وإقتصادية وغير مكلفة وخطواتها بسيطة كما أنها لا تتطلب الكثير من الوقت عند تحضيرها، كما يمكنك تقديم تشيز كيك البسبوسة في المناسبات وأعياد الميلاد والتجمعات العائلية مع المشروبات الدافئة أو المشروبات الباردة حسب الرغبة.
طريقة عمل تشيز كيك البسبوسة
المكونات:
مكونات القاعدة:
- بسكويت دايجستيف
- زبدة مذابة
مكونات طبقة التشيز:
- جبن كريمي
- سكر
- بيض
- قشطة
- نشا
- عصير ليمون
- فانيليا
مكونات طبقة البسبوسة:
- سميد
- حليب بودرة
- سكر
- زيت
- حليب
- بيكنج بودر
خطوات تحضير تشيز كيك البسبوسة
- يفتت البسكويت جيداً ويخلط مع الزبدة المذابة حتى يتكون خليط متماسك.
- يضغط هذا الخليط في قاع قالب التشيز ويكبس جيداً.
- يدخل القالب إلى الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- في طبق كبير يخلط الجبن الكريمي والسكر جيداً حتى يصبح الخليط كريميًا.
- يضاف البيض واحدًا تلو الآخر مع الخفق المستمر.
- تضاف القشطة والنشا وعصير الليمون والفانيليا ويخفق المزيج جيداً حتى يصبح كريمياً.
- يسكب خليط التشيز فوق القاعدة البسكويتية.
- في طبق آخر يخلط السميد والحليب البودرة والسكر والزيت والحليب والبيكنج بودر جيداً حتى يتجانس الخليط.
- يسكب خليط البسبوسة فوق طبقة التشيز.
- يدخل القالب إلى فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة حوالي 45 دقيقة أو حتى ينضج ويحمر الوجه.
- يترك التشيز كيك ليبرد تماماً قبل تقطيعه وتقديمه.
- يمكن تزيينه بالمكسرات أو الفواكه الطازجة حسب الرغبة.
- قدمي تشيز كيك البسبوسة مع المشروبات الدافئة أو المشروبات الباردة حسب الرغبة.
- يمكنك تقديم تشيز كيك البسبوسة في المناسبات والأعياد والتجمعات العائلية.
