هتشرفك في المناسبات .. اعرفي طريقة تحضير البسبوسة بالكريمة في دقائق وبأقل المكونات

البسبوسة بالكريمة تعد واحدة من أشهى الحلويات التي تجمع بين نكهة السميد الغنية وقوام الكريمة الناعم، مما يجعلها تجربة طعام لا تنسى، وتمثل هذه الوصفة تجسيداً للتقاليد الطهو الشرقية مع لمسة عصرية، وتضفي بعد خاص عند تقديمها في المناسبات أو كتحلية مميزة بعد الوجبات، وتعد البسبوسة خيار رائع لإضافة لمسة من الفخامة واللذة إلى أي تجمع.

مكونات عمل البسبوسة

تعتبر البسبوسة بالكريمة واحدة من الحلويات الشرقية الشهيرة التي تجمع بين الطعم الحلو والملمس الكريمي الناعم، ومن أهم خطوات تحضيرها:

• 1 كوب سميد.
• 1 كوب سكر.
• 1 كوب زبادي.
• 1/2 كوب جوز هند.
• 1/2 كوب زبدة مذابة.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• 1/4 كوب ماء.
• 2 كوب حليب.
• 1/2 كوب سكر.
• 2 ملعقة كبيرة نشا.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة تحضير البسبوسة

• في وعاء كبير، اخلطي السميد والسكر والزبادي وجوز الهند والزبدة والبيكنج باودر.
• أضيفي الماء واخلطي جيدًا حتى تتجانس المكونات.
• صبي الخليط في صينية مدهونة بالقليل من الزبدة.
• اتركيه جانبًا ليتماسك قليلاً، ثم اخبزيه في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية (350 فهرنهايت) لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يتحمر سطحه وينضج.
• في قدر على النار، اخلطي الحليب مع السكر والنشا.
• استمري في التحريك حتى يغلي الخليط ويتماسك.
• أضيفي الفانيليا وامزجي جيدًا.
• بعد أن تنضج البسبوسة وتبرد قليلاً، صبي الكريمة فوقها بالتساوي.
• اتركيها لتبرد تمامًا وتتماسك قبل التقديم.

مكونات عمل البسبوسة بالفستق

تعتبر البسبوسة بالفسدق من الحلويات التي تُضفي طابع مميز على المائدة بفضل نكهتها الغنية وقوامها الرائع، وإليكِ طريقة تحضيرها:

• 1 كوب سميد.
• 1 كوب سكر.
• 1/2 كوب زبادي.
• 1/2 كوب زبدة مذابة.
• 1/2 كوب فستق مفروم.
• 1/2 كوب حليب.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• 1 ملعقة صغيرة ماء ورد (اختياري).

طريقة تحضير البسبوسة بالفستق

• في وعاء، اخلطي السميد مع السكر والبيكنج باودر.
•  أضيفي الزبادي، الحليب، والزبدة المذابة. اخلطي المكونات جيداً حتى تمتزج. ثم أضيفي الفستق المفروم وامزجي برفق.
• سخني الفرن على 180 درجة مئوية. صبي الخليط في صينية مدهونة بالزبدة.
• زيني الوجه بالفستق المفروم.
• اخبزيها في الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تنضج وتحمر.
• دعي البسبوسة تبرد ثم قطعيها إلى مربعات.
• يمكنك رش القليل من ماء الورد على الوجه قبل التقديم.