أكلة صحية لأولادك.. طريقة عمل برجر السبانخ بطعم لا يقاوم
يعتبر البرجر من الأكلات السهلة والسريعة في التحضير فالكثير من الأطفال يعشقونها ويفضلونها لتناولها باستمرار نظرا للطعم الجميل واللذيذ ومع كثرة بيع البرجر خارج المنزل يوجد بعض الأنواع غير صحية، ولذلك تلجأ الأمهات إلى تحضيرها في المنزل كتقديمها كأطعمة صحية وغير مضرة وبديلا رائع في سندوتشات المدرسة وفي وجبات الإفطار أو الغداء أو العشاء ويوجد بعض الأشخاص النبتيين لا يفضلون تناول اللحم بكثرة فيوجد طريقة عمل برجر السبانخ الصحي لوجود اللحم بكمية صغيرة، وفي المقال سنقدم لكم طريقة عمل برجر السبانخ.
مكونات عمل برجر السبانخ
لتحضير وعمل برجر السبانخ بطريقة سهلة، يوجد بعض المكونات للاطلاع عليها كالتالي:
- أربع أكواب سبانخ طازجة.
- أربع أعواد بصل أخضر مقطعة إلى شرائح رفيعة.
- فص واحد ثوم مفروم.
- ملعقة واحدة كبيرة كمون.
- نصف كيلو من اللحم المفروم.
- ملح وفلفل حسب الرغبة.
- زيت زيتون للقلي أو الزيت المتاح في المنزل.
- عيش كيزر.
- مايونيز للتقديم.
- شرائح بصل أحمر للتقديم.
طريقة تحضير برجر السبانخ
يمكنكم تحضير وعمل برجر السبانخ في بعض الخطوات البسيطة والسريعة وهي كالآتي:
- في وعاء متوسط، اخلطي السبانخ مع الثوم و اللحم المفروم و البصل الأخضر و الكمون و الملح والفلفل.
- قومي بتشكيل الخليط إلى كرات أو أقراص برجر.
- تحمير أقراص البرجر في مقلاة على النار من الجهتين حتى يصبح لونها بنيا.
- ضعي البرجر في عيش كيزر وأضيفي المايونيز وشرائح البصل الأحمر.
- قدميه ساخنا واستمتعي بوجبة لذيذة.
فوائد السبانخ
السبانخ له الكثير من الفوائد على جسم الإنسان ويمكن تناوله في الطعام بطرق مختلفة مثل طريقة عمل برجر السبانخ وإليكم أهم الفوائد كالتالي:
- يحتوي على كمية كبيرة من الألياف والماء.
- يعتبر مصدر جيد لفيتامين أ وفيتامين سي.
- يساهم في تجديد الخلايا البيضاء في الدم.
- يعمل على إرخاء العضلات بفضل احتوائه على الزنك والمغنيسيوم.
