فطائر الطاسة المحشية بالجبنة والزعتر وصفة سريعة لتحضير فطائر لذيذة في دقائق
تعتبر فطائر الطاسة المحشية إحدى الوصفات السهلة والسريعة التي يفضلها الكثيرين وذلك لطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها كما إنها فطائر لذيذة يمكن تقديمها في الإفطار أو بوجبة العشاء حيث إن عجينتها طرية وتستطيع حشوها بالحشوات المفضلة لديك من الجبنة أو الزعتر أو اللحوم حسب الرغبة، فهي لا تحتاج إلى الفرن وتصنع في مقلاة علي عيون البوتجاز مما يجعلها المفضلة لدى الكثيرين ممن يبحثون عن الوجبات السريعة والشهية، ولذلك سنقوم بتوضيح طريقة تحضير فطائر الطاسة المحشية.
مكونات وصفة فطائر الطاسة المحشية
فطائر الطاسة المحشية من الفطائر السريعة واللذيدة والاقتصادية لدرجة كبيرة، فهي من الوصفات السهلة والسريعة والتي لا تحتاج إلى الفرن فهي فطيرة بطعم مميز وأقل التكلفة، كما يمكن تقديمها كوجبة من الوجبات الرئيسية الثلاث فهي مشبعة ومغذية لدرجة كبيرة، ويمكننا التعرف على مكونات تلك الوصفة من خلال الآتي:
- كوب من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- نصف ملعقة من الملح.
- ملعقة كبيرة زيت.
- نصف كوب ماء للعجن.
- جبنة وزعتر حسب الرغبة.
طريقة عمل فطائر الطاسة المحشية
هناك الكثير من أنواع الفطائر اللذيذة ولكن فطائر الطاسة المحشية تعد من الفطائر المحبوبة والمفضلة لدى الجميع كبار وصغار، فهي تمتاز بالمذاق اللذيذ علاوة على كونها سريعة التحضير كما إن مكوناتها متاحة في المنزل بوفرة، ولذلك يمكننا التعرف على طريقة تحضير تلك الوصفة في البيت من خلال القيام بالخطوات التالية:
- في وعاء عميق نقوم بإضافة الدقيق والبيكنج بودر والملح ثم نصيف الزيت ونخلطهم بشكل جيد حتى تتجانس المكونات، وبعد ذلك نقوم بإضافة الماء بالتدريج حتى نحصل على عجينة طرية.
- وإذا احتاجت العجينة إلى ماء قومي بإضافة الماء حتى تحصلي على القوام المناسب وبعد ذلك قومي بتقسيم العجينة إلى كرات صغيرة الحجم.
- ثم قومي برش السطح بالدقيق ثم قومي بفرد العجينة حتى يصبح لدينا شكل دائري وقومي بتحضير الحشوة وضعيها داخل الفطائر واغلقيها، وبعد ذلك قومي بتسخين طاسة غير لاصقة.
- ثم قومي بإضافة الفطائر إلى الطاسة الساخنة واتركيها حتى تتحمر من الأسفل ثم اقلبيها حتى يصبح لونها ذهبي، وقومي بتكرار الطريقة حتى تنتهي من الفطائر وبعد ذلك قدميها بالهناء والشفاء.
