اعمليها في البيت للاولاد.. طريقة تحضير كيكة الشكولاتة في المنزل للاولاد بابسط المكونات
الكيكة تعد واحدة من أشهى الحلويات التي تعتبر جزء أساسي من الاحتفالات والمناسبات الخاصة، سواء كانت في أعياد الميلاد أو الأفراح، فهي دائما تجذب الأنظار وتضيف لمسة من الفرح إلى المناسبة، تعد الكيكة بنكهتي الفانيليا والشوكولاتة من الخيارات المفضلة، لكن إضافة صوص الشوكولاتة يجعلها تجربة لذيذة لا تقاوم، في هذا المقال، سنتناول طريقة تحضير صوص الشوكولاتة المنزلي الذي يفوق الصوص الجاهز في الطعم والجودة.
طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة بالصوص
عندما نتحدث عن الكيكة، فإن كيكة الشوكولاتة تحتل مكانة خاصة في قلوب الكثيرين، خاصة عندما تكون مزينة بصوص الشوكولاتة الرائع،يتميز هذا النوع من الكيك بمذاقه الغني وبساطة مكوناته، إليك المكونات التي تحتاجها لتحضير كيكة الشوكولاتة المثالية:
- 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة
- 1 كوب سكر.
- كوب زيت نباتي.
- كوب حليب.
- 2 كوب دقيق.
- 4 ملاعق كبيرة كاكاو.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
مكونات صوص الشوكولاتة
لتحقيق التوازن المثالي بين حلاوة الكيكة وثراء الشوكولاتة، تحتاج إلى صوص شوكولاتة غني ومميز، إليك المكونات التي ستساعدك في إعداد صوص الشوكولاتة اللذيذ:
- كوب سكر.
- كوب زيت.
- كوب حليب.
- نصف كوب كاكاو
خطوات التحضير
لتحضير كيكة الشوكولاتة بصوص الشوكولاتة، اتبع الخطوات التالية للحصول على نتيجة مثالية:
- في وعاء الخلاط، يخفق البيض والفانيليا حتى يزداد حجمهما ويصبح لونهما أفتح، ثم يضاف الزيت والحليب ويستمر الخفق، وبعدها يضاف السكر تدريجيا حتى يذوب تماما.
- في وعاء منفصل، ينخل الدقيق مع البيكنج بودر والكاكاو، ثم يضاف إلى المكونات السائلة تدريجيا مع استمرار الخفق حتى يتجانس الخليط.
- يسكب خليط الكيك في صينية مدهونة بالزيت ومبطنة بورق الزبدة، ثم يُخبز في فرن مُسخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة (حوالي 180 درجة مئوية) لمدة حوالي 35 دقيقة حتى ينضج.
- لتحضير الصوص، تخلط المكونات (الحليب، السكر، الكاكاو) في الخلاط، ثم يُضاف الزيت تدريجيًا حتى يتماسك الصوص.
- بعد أن تبرد الكيكة، يسكب عليها صوص الشوكولاته، توضع الكيكة في الثلاجة لبعض الوقت، ثم تقطع وتقدم باردة.
- استمتع بتجربة تناول الكيكة مع صوص الشوكولاتة المنزلي الشهي، الذي سيضيف لمسة خاصة إلى كل قطعة.
