منوعات
فطائر الطاسة السريعة بحشوة الفلفل والجبنة اللذيذة تتميز بطعمها الهش من الداخل والمقرمش من الخارج
فطائر الطاسة السريعة المحشية من المعجنات السريعة التي يمكن عجنها في 10 دقائق، كما تحضر ألذ فطائر قطنية هشة خلال دقائق دون الحاجة إلى فرن فهي لا تحتاج إلى استخدام دهون كثيرة، كما إنها من الأكلات المحببة للأشخاص العاشقين للأكلات السهلة والغير مكلفة وتقدم خلال اليوم وتصلح للإفطار أو العشاء، فهي تتميز بطعمها الهش من الداخل والمقرمش من الخارج، لذلك سوف نقدم لكم ألذ وأشهى الوصفات التي لا تستغرق وقتًا في التحضير ويفضلها الكبار والصغار ومن الجدير بالذكر إنها لا تحتاج غير لمكونات بسيطة متوفر جميعها في المنزل.
مكونات وصفة فطائر الطاسة السريعة
- 2 كوب من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات.
- كوب واحد من الماء.
- كوب واحد من الحليب كامل الدسم.
- ملعقة واحدة كبيرة من الخميرة الفورية.
- ملعقة واحدة صغيرة من السكر الأبيض.
- نصف ملعقة صغيره من ملح الطعام.
- 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي.
- بيضة واحدة كبيرة الحجم.
حشو فطائر الطاسة السريعة:
- نصف كوب من الانشون.
- 5 ملاعق كبيرة من جبنة الموزاريلا.
- نصف كوب من الفلفل الرومي.
- نصف كوب من الفلفل الأحمر.
- نصف كوب من البقدونس.
- بصلة مقطعة مكعبات.
طريقة عمل فطائر الطاسة السريعة
يمكننا التعرف على طريقة عمل فطائر الطاسة السريعة بوصفة سهلة في البيت من خلال اتباع الخطوات التالية:
- في البداية يتم وضع المياه الدافئة على الحليب والسكر ثم الخميرة ونتركها حتى تتفاعل ثم نضع البيضة ونخلط تلك المكونات جيدا، ونبدأ بإضافة الدقيق والملح بالتدريج ونخلط جميع المكونات حتى يختفي الدقيق تماما ونتركها وتغطى.
- وبعد ذلك نبدأ بتقطيع البصلة إلى مكعبات ونحمرها في الزيت ثم نفرم البقدونس ونقطع الانشون والفلفل الرومي والأحمر ونضفهم على خليط الدقيق
- وبعد ذلك نضيف الجبنة الرومي مع الزيت ثم نقلب تلك المكونات مع بعضها البعض ثم نتركها لمدة نصف ساعة حتى تخمر وترتاح.
- ونحضر طاسة غير لاصقة ثم نضع ملعقة زيت فقط ثم ننزل بكمية العجينة ونبدأ نوزعها في الطاسة على نار متوسطة حتى تنضج وتأخذ لون ذهبي.
- وبعدها نقلبها على الناحية الثانية حتى تأخذ نفس اللون ثم نخرجها ونكمل باقي العجينة تقدم فى الفطار أو العشاء وجبة سريعة ومغذية.
