بديل السنوتشات للمدرسة طريقة عمل فطائر الجبنة في البيت بألذ وصفة ممكن تجربيها بمكونات مغذية وطعم لذيذ

فطائر الجبن من المعجنات الهشة واللذيذة والتي يعشقها الجميع خاصة الأطفال وذلك لقوامها الخفيف وطعمها الرائع وهي من المعجنات السريعة والسهلة، كما إنها تعتبر وجبة إفطار خفيفة أو عشاء لما تحتوي على العديد من الفوائد المهمة فالجبن يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن، ويمكن تحضير تلك الوصفة بوصفة سهلة في البيت، وهذه الفطائر التي تعتمد عليها الكثير من ربات المنزل فهي وجبة سريعة للأطفال لتناولها على مدار اليوم خصوصا في وجبة الإفطار مع كوب من اللبن الدافئ، كما إنها تحتوي على العديد من الفيتامينات التي تقوي الجسم وكذلك النشويات ولتحضيرها هناك بعض المكونات الاساسية.

مكونات وصفة فطائر الجبن

• كوبان من الدقيق.
• بيضة واحدة.
• كوب من اللبن كامل الدسم.
• ملعقة كبيرة من البيكينج بودر.
• ملعقة كبيرة من السمن.
• نصف كوب من الجبنة الموزاريلا المبشورة.
• كمية مناسبة من الجبنة الرومي.
• الشيدر حسب الرغبة.
• ملعقة كبيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من السكر.
• زعتر.

طريقة تحضير فطائر الجبنة

يمكنك تحضير فطائر الجبن بكل سهولة في المنزل بكل سهولة فهي لا تحتاج إلى وقت سريع فهي وجبة لذيذة ومشبعة ويمكن تحضيرها في المنزل من خلال اتباع الخطوات التالية:

• قومي بإحضار وعاء ثم قومي بإضافة اللبن والبيكنج بودر وقلبي بشكل جيد وفي وعاء آخر نضيف السكر والدقيق والملح ونقلبهم، وبعد ذلك نقوم بإضافة المزيج السائل و نعجنهم  بشكل جيد حتى نحصل على عجينة ناعمة.
• وبعد ذلك نتركها ترتاح قليلا لمدة ربع ساعة ونقوم بتقطيع العجين إلى كرات متوسطة الحجم، ثم نقوم بتركها حتى ترتاح لمدة ربع عشر دقائق.
• وبالخطوة التي تليها نقوم بإحضار صينية مخصصة للفطائر ثم نقوم بعدها بفرد قطعة العجين بها ولكن احرصي على ألا تكون سميكة.
• وبعد ذلك قومي بتوزيع الجبن علي العجينة ويمكنك تقطيع الخضروات ثم نحضر قطعة ثانية من العجين ونفردها علي العجينة الاخري.
• ثم نبدأ في إغلاق العجينة ونقوم بوضع الزعتر على الوجه وقومي بتكرر تلك العملية مع باقي العجين حتى ينتهي، وبعد ذلك نضعها في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة ونتركها حتى يصبح لونها ذهبي ثم قدميها بالهناء والشفاء.