منوعات
بخطوات سريعة ومكونات اقتصادية .. طريقة تحضير السينابون بالعيش الفينو في المنزل
يعد السينابون أو ما يطلق عليه لقب “لفائف القرفة” إحدى أنواع الحلويات الشهية، والتي ترجع نشأتها إلى المطابخ السويدية، وتتألف مكوناتها الرئيسية من الطحين والقرفة والسكر وبعض الإضافات الأخرى، ولكن توجد طريقة تحضير السينابون بالعيش الفينو في المنزل، والتي عن طريقها يمكن تحضير تلك الحلوى بخطوات سريعة ومكونات إقتصادية.
طريقة تحضير السينابون
يجب البدأ أولاً في تحضير مقادير السينابون، وتأتي مقادير تلك الوصفة كما يلي:
- 6 حبات من العيش الفينو.
- ربع كوب من الزبدة.
- كوب حليب.
- ملعقة كبيرة من القرفة الناعمة.
- وملعقة كبيرة من الكاكاو.
- ملعقة كبيرة من السكر.
مقادير الصوص الأبيض:
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- 2 ملعقة كبيرة من السكر البودر.
- 2 ملعقة كبيرة من الجبنة الكريمي.
خطوات عمل السينابون
يمكن تحضير وصفة حلوى السينابون بالقرفة في المنزل عن طريق اتباع الخطوات التالية:
- تقسيم خبز الفينو إلى قسمين.
- فرد كل قطعة بطريقة جيدة جيداً.
- ثم يتم دهن قطع الخبز بالزبدة.
- خلط السكر البودر مع كلا من الكاكاو والقرفة بشكل جيد.
- إضافة الخليط إلى الخبز.
- ثمي تم لف كل ثلاث قطع من الخبز مع بعضها البعض على شكل “رول – لفائف”.
- وضع كل رول في طاجن صغير.
- إدخال الطاجن إلى فرن ساخن لمدة عشر دقائق وذلك حتى تنضج بشكل جيد.
- ثم يجب إضافة ربع كوب من الحليب إلى رقائق السينابون، ثم إعادتها مرة أخرى إلى الفرن لمدة 3 دقائق.
- إخراج السينابون من الفرن.
- ثم يجب البدأ في تحضير الصوص الأبيض، وذلك عن طريق خلط الزبدة والسكر والجبنة الكريمي سوياً بشكل جيد.
- وضع الصوص على السينابون الساخن.
- يمكن تزيين السينابون ببعض الإضافات الأخرى مثل المكسرات أو بالقليل من القرفة الناعمة وغيرها.
- يصبح السينابون بذلك جاهز للتناول.
