منوعات
أسرار عمل المبشورة بالمربى.. التحلية السريعة والمثالية لكل الأوقات
هل تبحثين عن حلوى سريعة وسهلة التحضير ولكنها مليئة بالنكهات الشهية؟ إليكم الحل الأمثل والذي يكمن في المبشورة بالمربى تلك الوصفة التي تجمع بين البساطة والمذاق الرائع في آنٍ واحد، مكوناتها متوفرة في كل مطبخ، وطريقتها لا تحتاج إلى مهارة كبيرة، سواء كنتِ ترغبين في تحضير حلوى لضيوف غير متوقعين أو لأفراد أسرتك أو لتجمعات عائلية بسطية، هذه الوصفة ستكون اختيارك المثالي، هل أنتِ جاهزة لإعداد تحلية خلال ساعة لتملأ المكان برائحة المربى الشهية؟.
مكونات مبشورة المربى
لعمل مبشورة المربى اللذيذة نحتاج لعدد من المكونات التي عليكِ الالتزام بها كمقادير حتى تسعدي بنتيجة مضمونة، وهي كالتالي:
- 100 غرام زبدة (بدرجة حرارة الغرفة).
- نصف كوب سكر ناعم.
- بيضة واحدة بدرجة حرارة الغرفة.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة.
- كوب ونصف من الدقيق متعدد الاستعمالات.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة ونصف بيكنج بودر.
- كوب ونصف من مربى المشمش.
طريقة إعداد مبشورة المربى
- في وعاء الخلاط الكهربائي، اخفقي الزبدة مع السكر والبيضة والفانيليا جيدًا حتى يصبح الخليط ناعمًا وهشًا.
- أضيفي مقدار الدقيق والملح والبيكنج بودر، واعجني المكونات حتى تتشكل عجينة متماسكة ولكنها طرية في نفس الوقت.
- افردي ثلثي كمية العجينة في طبق الفرن بسمك متوسط.
- وزعي مربى المشمش بالتساوي فوق العجينة.
- اخلطي الجزء المتبقي من العجينة مع ربع كوب دقيق، وابشريها فوق المربى.
- أدخلي الطبق في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة حتى تصبح الحواف ذهبية.
- ثم حمري الوجه لبضع دقائق.
- بعد إخراج الطبق من الفرن، اتركيه ليبرد ثم قطعيه وقدميه دافئًا أو باردًا حسب الرغبة، وبألف هنا.
