منوعات
طريقة عمل الطحينة الخام الأصلية في البيت بنص كوباية سمسم هتعملي كمية كبيرة
إنه لمن المعروف أن الكثير من الأشخاص يفضلون تناول الطحينة مع كافة أنواع الأطعمة المختلفة وخاصة مع الأسماك والمشاوي والتونة، فإن الطحينة تعد طبق أساسي مع هذه الأطعمة ولكن في ظل ارتفاع أسعار الطحينة لقد اتجه جميع ربات المنزل في البحث عن طرق لمعرفة كيفية الطحينية في المنزل وما هي المكونات التي تدخل في تكوينها.
طريقة عمل الطحينة الخام الأصلية في البيت ثقيل ومظبوط أحلي من الجاهز وأوفر بكتير
يهتم عدد كبير من السيدات بمعرفة ما هي مكونات الطحينة في المنزل وفيما يلي سوف نعرض لكم هذه المكونات:
- أولا يجب إحضار مقدار كوب واحد من الدقيق الأبيض المنخول.
- نصف كوب من السمسم الأبيض.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- رشة بسيطة من الملح أو على حسب الرغبة.
طريقة تحضير الطحينة في المنزل
هناك مجموعة من الخطوات التي يجب اتباعها بالترتيب لكي تتمكن من تحضير الطحينة اللذيذة في المنزل وفيما يلي سوف نقدم لكم الخطوات بالترتيب :
- لابد من بإحضار إناء مناسب ليتم تحضير هذه الطحينة بداخله.
- قم بوضع الإناء على النار ثم ضع به كمية من السمسم إلى أن يتم تحميصه.
- قم بوضع السمسم المحمص في الخلاط الكهربائي لكي يتم طحنه.
- ثم أضف على السمسم نصف كمية الزيت مع استمرار تشغيل الخلاط الكهربائي.
- قم بوضع الدقيق بشكل تدريجي للخليط في داخل الخلاط الكهربائي ثم قم بتشغيل الخلاط مره أخري لكي يعطي قوام جيد ومناسب.
- قم بوضع الكمية المتبقية من الزيت وتشغيل الخلاط مرة أخرى وبذلك سوف تكون حصلت على أفضل طحينة التي تتميز بأن لها طعم جميل مع ضمان سلامة ونظافة المنتج.
