بثلاث بيضات اعملي احلي كيكة عادية هشة ولذيذة احلي من الجاهزة

تعتبر الكيكة العادية من الوصفات الرائعة التي يمكن لربات البيوت ان يقوموا بتحضيرها بكل سهولة وباستخدام مكونات بسيطة متواجدة في معظم المنازل، وتفضل الكثير من الاسر تناول الكيكة العادية كوجبة خفيفة للإفطار أو مع الشاي في المساء، وتتميز بقوامها الهش وايضا طعمها اللذيذ وسوف نوضح لكم في هذا المقال طريقة تحضير الكيكة المصرية بالتفصيل.

مكونات الكيكة المصرية

لكي تتمكن ربة المنزل من تحضير الكيكة العادية في البيت، سوف تحتاج إلى مجموعة من المكونات الأساسية وهي:

• كوب واحد من الحليب.
• ثلاث بيضات.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• كوبين من الدقيق.
• كوب من السكر.
• نصف كوب من السمن.
• ملعقة ونصف من البيكنج بودر.
• ملعقة ونصف من الفانيليا.

خطوات تحضير الكيكة العادية

سوف نوضح لكم بالتفصيل كيفية تجهيز الكيكة ةهي كالتالي:

1. اول قومي باحضار الخلاط الكهربائي وضعي فيه ميعج المكونات السائلة مع بعضها وهي اللبن والزيت والسمن والفانيليا
2. بعد ذلك يتم إضافة ثلاث بيضات إلى الخليط ثم نقوم بخلط هذه المكونات في الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة لمدة دقيقة تقريبًا، وذلك حتى يصبح الخليط متماسك ومتجانس.
3. بعد أن يصبح الخليط السائل جاهز ومتجانس، نقوم بإضافة كوب واحد من السكر.
4. بعد ذلك يتم إضافة السكر تدريجيا إلى الخليط في الخلاط الكهربائي، ونستمر في الخلط حتى يذوب السكر تماما.
5. نحضر في وعاء آخر، ونقوم بتحضير المكونات الجافة حيث نقوم بنخل كوبين من الدقيق من اجل إزالة أي كتل قد تكون موجودة ونضيف إلى الدقيق ملعقة ونصف من البيكنج بودر ثم نقوم بخلط المكونات الجافة مع بعضها.
6. بعد ان يتم تحضير الخليط الجاف، نقوم باضافته إلى الخليط السائل الذي قمنا بتحضيره ثم نخلط بخ المكونات برفق باستخدام ملعقة خشبية أو مضرب يدوي  وذلك حتى تتجانس المكونات.
7. نقوم باحضار صينية خبز متوسطة الحجم، وندهنها بالسمن أو الزيت لتجنب التصاق الكيكة بالصينية يمكنك أيضًا رش قليل من الدقيق فوق السمن بعد دهن الصينية ونضع الخليط في الصينية بشكل متساوي
8. ثم نسخن الفرن مسبق على درجة حرارة 200 درجة مئوية قبل ونضع صنية الكيكة.