منوعات
“لفطور مشبع صحي” .. خطوات تجهيز الجبن المشوي مع الأفوكادو بمكونات كلها اقتصادية صحية
الجبن المشوي بالأفوكادو هو وجبة لذيذة ومغذية تجمع بين المكونات الصحية والنكهات الشهية، ويعتبر هذا الساندويتش من الخيارات المثالية لوجبة الغداء أو العشاء، حيث يضيف الأفوكادو قوامًا كريميًا ونكهة غنية، بالإضافة إلى ذلك، يمكن تحضير هذا الساندويتش بسهولة باستخدام مكونات بسيطة، مما يجعله خيارًا رائعًا لعشاق الأطعمة السريعة والصحية في الوقت نفسه.
مكونات الجبن المشوي مع الأفوكادو
- 2 شريحة من خبز الحبوب المشكلة.
- 2 شريحة سميكة من جبن الشيدر الأبيض.
- 1 ½ حبة من الأفوكادو الناضج، المقشر والمقطع إلى شرائح رفيعة.
- 2 شريحة رقيقة من الطماطم منزوعة البذور.
- فلفل أسود (حسب الرغبة).
- ملح (حسب الرغبة).
- القليل من زيت الزيتون للدهن.
طريقة التحضير
- قومي بتقشير حبة الأفوكادو وتقطيعها إلى شرائح رفيعة بحيث تكون كريمية ولكن متماسكة.
- قطعي الطماطم إلى شرائح رقيقة، وتأكدي من إزالة البذور منها لمنع تسرب السوائل الزائدة التي قد تجعل الخبز رطباً للغاية.
- قومي بدهن الجانبين الخارجيين لكل شريحة خبز بالقليل من زيت الزيتون باستخدام فرشاة صغيرة.
- ضعي شريحة من خبز الحبوب المشكلة المدهونة بزيت الزيتون في مقلاة مسخنة مسبقاً على نار متوسطة.
- على الجانب العلوي من شريحة الخبز (التي لا تحتوي على الزيت)، ضعي شريحة سميكة من جبن الشيدر الأبيض.
- رتبي شرائح الأفوكادو بعناية فوق الجبن.
- وزعيها بالتساوي لتغطي الجبن.
- بعد وضع الأفوكادو، أضيفي شرائح الطماطم الرقيقة فوق الأفوكادو.
- يمكنك إضافة القليل من الفلفل الحار أو استخدام الجبن المدخن للحصول على طابع مختلف.
- ضعي الشريحة الثانية من جبن الشيدر الأبيض فوق الطماطم، ثم ضعي الشريحة الثانية من خبز الحبوب المشكلة.
- سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة إلى منخفضة.
- ضعي الساندويتش في المقلاة واتركيه يشوى لمدة 2-3 دقائق على كل جانب، أو حتى يصبح الخبز ذهبي اللون ومقرمشاً.
- بعد تقليب الساندويتش وشواء الجانب الثاني، تأكدي من أن الجبن قد ذاب تمامًا.
- بعد أن يصبح الساندويتش مشوياً تماماً والجبن قد ذاب، أخرجيه من المقلاة وضعيه على لوح تقطيع.
- اتركيه ليبرد قليلاً لمدة دقيقة أو اثنتين قبل تقطيعه إلى نصفين.
- يمكنك تقديم الجبن المشوي بالأفوكادو مع جانب من السلطة الخضراء أو رقائق البطاطس للحصول على وجبة متكاملة.
