كيفية عمل توست البيض بالجبنة لفطور شهي سريع قبل الذهاب للمدرسة

يُعد توست البيض والجبنة من أطباق الإفطار الكلاسيكية التي تعكس بساطة المطبخ الأوروبي، ويتميز هذا الطبق بسهولة التحضير، مما يجعله مثاليًا لوجبة فطور سريعة ولذيذة، كما يجمع بين نكهة التوست المقرمش والبيض الطري مع لمسة مميزة من جبنة الفيتا والشبت أو البقدونس، ومن خلال تلك المقالة سوف نستعرض أهم المكونات لإعداده من خلال موقعنا ” بوابة الصبح”.

مكونات توست البيض بالجبنة

• 4 شرائح من التوست.
• 3 بيضات.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة كبيرة من الزبدة.
• ملعقتان كبيرتان من جبنة الفيتا.
• شبت طازج أو بقدونس للتزيين.

طريقة تحضير توست البيض بالجبنة

• سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وأضيفي القليل من الزبدة.
• بمجرد أن تذوب الزبدة، ضعي شرائح التوست في المقلاة واتركيها حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون من كلا الجانبين.
• يمكنك تحميص التوست حسب رغبتك، سواء كان طريًا أو مقرمشًا.
• بعد الانتهاء، ضعي التوست المحمص جانبًا على طبق.
• في وعاء متوسط الحجم، اخفقي البيض مع نصف ملعقة صغيرة من الملح حتى يصبح الخليط متجانسًا.
• يمكنك إضافة القليل من الفلفل الأسود المطحون إذا كنت ترغبين في تعزيز النكهة.
• سخني نفس المقلاة التي استخدمتها لتحميص التوست على نار متوسطة، وأضيفي ملعقة كبيرة من الزبدة المتبقية.
• بعد أن تذوب الزبدة، أضيفي خليط البيض إلى المقلاة.
• استخدمي ملعقة خشبية لتحريك البيض برفق أثناء الطهي لضمان توزيعه بالتساوي في المقلاة.
• استمري في الطهي والتحريك حتى يتماسك البيض ويصبح طريًا، دون أن يجف كثيرًا.
• بمجرد أن ينضج البيض، قسميه بالتساوي على شرائح التوست المحمصة.
• قومي بتفتيت جبنة الفيتا إلى قطع صغيرة ووزعيها فوق البيض.
• زيني الطبق ببعض الشبت الطازج أو البقدونس المفروم.
• يمكنك أيضًا إضافة رشة من الفلفل الأسود المطحون إذا كنت ترغبين في نكهة إضافية.
• قدمي التوست بالبيض ساخنًا بجانب كوب من الشاي أو العصير الطازج.