وصفة سريعة للفطار .. طريقة تحضير ساندويتش الفلافل بالقلاية الهوائية في المنزل بسهولة

طريقة عمل ساندويتش الفلافل بالقلاية الهوائية هي طريقة حديثة لتحضير ساندويتش لذيذ وصحي في الوقت ذاته باستخدام القلاية الهوائية، ويمكنك الاستمتاع بفلافل مقرمش من الخارج وطري من الداخل، دون الحاجة إلى الكثير من الزيت، وهذه الطريقة لا توفر الوقت فحسب، بل تمنحك أيضًا طعم رائع وصحة أفضل مع خطوات تحضير بسيطة ومكونات متاحة، ستتمكن من إعداد وجبة خفيفة أو غداء شهي تجمع بين النكهة الممتازة والفوائد الصحية.

مكونات تحضير الفلافل

يعد ساندويتش الفلافل بالقلاية الهوائية خيار صحي ولذيذ لمحبي الفلافل في هذه الوصفة، يتم طهي الفلافل في القلاية الهوائية لتقليل الدهون، وإليك طريقة عمل ساندويتش الفلافل بالقلاية الهوائية:

• 1 كوب فول منقوع.
• 1 بصلة صغيرة مفرومة.
• 3 فصوص ثوم مفرومة.
• 1/4 كوب بقدونس مفروم.
• 1/4 كوب كزبرة مفرومة.
• 1 ملعقة صغيرة كمون.
• 1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة.
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل حار (اختياري).
• 1 ملعقة صغيرة ملح.
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• 2-3 ملعقة كبيرة دقيق (حسب الحاجة).
• خبز عربي أو خبز ساندويتش.
• الخضروات المفضلة (طماطم، خيار، خس).
• صلصة الطحينة أو أي صلصة تفضلها.

طريقة تحضير الفلافل

• في العجان الكهربي، اخلط الفول، البصل، الثوم، البقدونس، والكزبرة، والتوابل حتى تحصل على خليط ناعم.
• سخن القلاية الهوائية على درجة حرارة 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت).
• ضع كرات الفلافل في سلة القلاية الهوائية، وتأكد من عدم تكديسها حتى تنضج بشكل متساوي.
• اطهها لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، مع تقليبها في منتصف الوقت.
• قطع الخبز إلى نصفين، وضع بداخله الفلافل المطبوخة مع الخضروات.

طريقة تحضير ساندويتش الفلافل

• اخلط الحمص، البصل، الثوم، والبقدونسمع الكمون والبيكنج بودر والملح في محضر الطعام حتى يصبح ناعماً.
• سخن الزيت في مقلاة.
• شكل كرات صغيرة واقليها حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، حوالي 3-4 دقائق لكل جانب.
• ضع الفلافل في الخبز العربي مع الإضافات.
• قدم الساندويتش دافئاً.