منوعات
“لوصفة حلويات سهلة ولذيذة” .. كيفية عمل ميني دونات خطوة بخطوة
تعتبر الميني دونات من الحلويات الشهية التي يعشقها الجميع، فهي تجمع بين طعم الدونات الرائع وحجمها الصغير الذي يجعلها مثالية للتقديم في المناسبات أو كوجبة خفيفة، كما تتميز هذه الوصفة بأنها بسيطة وسريعة التحضير، مما يجعلها خياراً ممتازاً لعشاق الحلويات الذين يرغبون في تجربة إعداد دونات منزلية شهية بجهد قليل، ومن خلال تلك المقالة من موقعنا ” بوابة الصبح سوف نستعرض أهم المكونات لتحضيرها.
مكونات الدونات
إليك أهم المكونات اللازم تجهيزها بطريقة مسبقة قبل إعداد الميني دونات:
المكونات بالمقادير:
- ثلثان كوب من الدقيق.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
- ثمن ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع كوب من الحليب.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 5 ملاعق كبيرة من الزبدة.
- ثلث كوب من السكر.
- بيضة واحدة.
مكونات التغطية
- ثلث كوب من السكر.
- ملعقة صغيرة من القرفة.
طريقة التحضير
يجب اتباع الخطوات التالية من أجل تحضير الميني دونات بطريقة صحيحة بعد تجهيز المكونات بالمقادير التي تم ذكرها سابقا.
- في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر، جوزة الطيب، والملح.
- في وعاء آخر، امزجي الحليب والفانيليا.
- ذوّبي الزبدة على نار متوسطة، ثم أضيفي السكر وقلبي حتى يذوب تماماً.
- بعد ذلك، أضيفي البيضة وامزجي جيداً.
- أضيفي خليط الدقيق تدريجياً إلى خليط الزبدة والبيض، ثم أضيفي خليط الحليب وامزجي حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتجانسة.
- اسكبي العجينة في قوالب ميني دونات مدهونة بالزبدة أو الزيت، ثم اخبزيها في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 8-10 دقائق أو حتى تتحمر قليلاً.
- في وعاء صغير، امزجي السكر مع القرفة.
- بعد خروج الدونات من الفرن واتركيها لتبرد قليلاً، غمسي كل حبة في مزيج السكر والقرفة.
