بـ3 مكونات فقط أعدي أطيب غريبة لذيذة وتدوب في الفم

لاكتشاف طريقة سهلة وسريعة لصنع الغريبة واحدة من الأمور التي تهم العديد من ربات المنزل، إذ ترغب مع دخول عيد الفطر المبارك معرفة طريقة عمل الغريبة بمكونات اقتصادية بسيطة وسريعة التحضير، وتقديمها بطعم شهي مثل التي يتم شراؤها من المحلات الكبرى، لعمل وصفات لذيذة بإمكانيات بسيطة بأشكال ووصفات مختلفة في مدة زمنية قصيرة تابعوا مقال اليوم،  حيث أن الغريبة تعتبر من أهم وأشهر الحلويات العربية الشامية والتي عرفناها وأحبناها،  وتشتهر بنكهتها اللذيذة والطرية والهشة، ويزداد تحضيرها في عيد الأضحى على وجه الخصوص، يمكن تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة تعرفي عليها من خلال وصفتنا المميزة جداً التي يقدمها لك مطبخنا.

مكونات الغريبة الشهية الهشة

• ثلاثة أكواب كبيرة من الدقيق الفاخر.
• كوب كبير من السمن المذاب.
• كوب ونصف الكوب من السكر المطحون ناعم جدًا.

طريقة إعداد الغريبة

• في وعاء عميق وكبير، اخلطي السكر مع الدقيق وقلبي المقادير.
• أضيفي السمن إلى الخليط السابق واخلطيه جيدًا بالخلاط الكهربائي حتى تتماسك العجينة، أو بالمضرب اليدوي وقد نستغنى عن كل ذلك ونعجنها باليد جيدًا.
• يمكنك إضافة ملعقة كبيرة إضافية من السمن إذا لم تتماسك العجينة.
• نعجن جيدًا حتى نحصل على عجينة جدًا بيضاء ملساء ناعم.
• ضعي العجينة في الثلاجة لمدة 15 دقيقة حتى ترتاح.
• تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• نشكل العجينة على شكل دائري ونضعها في صينية مدهونة بالقليل من الزيت او السمن مع مراعاة أن نبعد دوائر الغريبة عن بعضها البعض حتى لا تلتصق.
• ضعيها على الرف الأوسط من الفرن أولًا ثم انقليها إلى الرف العلوي لمنع تشققها واتركيها في الفرن لمدة 10 دقائق.
• دعِ الغريبة تبرد تمامًا إلى درجة حرارة الغرفة، ثم قدميها وبألف هنا.