حلى السميد بالقشطة بدون فرن في دقائق هتحضرية وبطعمه الشهي هيعجبوا به

حلى السميد بالقشطة بدون فرن من أشهى وأروع أنواع الحلى التي لا تحتاج إلى وقت أو جهد، كما يمكنك استخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل، لذا بإمكانك مكافأة أسرتك وعمل هذه التحلية في كاسات، كما أنها تحلية اقتصادية لا تكلفك أموال كثيرة مثل العديد من أنواع الحلويات الأخرى التي تباع في المحلات والأفران، لذا لا تترددي في تجهيز هذه التحلية وإسعدي أفراد أسرتك بفكرة شهية ولذيذة على الإطلاق.

مكونات عمل حلى السميد بالقشطة

• كوب من الدقيق السميد.
• ملعقة من السمن البلدي.
• ملعقة من الزبدة.
• كوب من الحليب.
• كوب من الماء الفاتر.
• كوب من السكر.

مكونات عمل تغليفة كيك السميد

• كوبان من الحليب.
• ملعقتين من النشا.
• ملعقة من الدقيق.
• 3 ملاعق من السكر.
• ملعقة كبيرة من الزبدة.
• ملعقة من الفانيليا.

طريقة التحضير

• نحضر في وعاء السكر والماء حتى الغليان مع مراعاة التقليب حتى يذوب السكر ثم نتركه جانبًا.
• نحضر السمن والزبدة في مقلاة على النار، ثم يتم وضع دقيق السميد عند ذوبان الزبدة.
• نقلب المكونات جيدًا حتى يأخذ السميد اللون الذهبي، بعد ذلك يتم إضافة خليط السكر مع الحليب، ونتركه على نار متوسطة حتى يتشبع السميد بالمكونات.
• نضع الخليط في صينية مع مراعاة التوزيع بشكل متساوي، بعد ذلك يتم تجهيز الطبقة الثانية عن طريق وضع كوبان من الحليب، السكر، النشا وملعقة من الدقيق.
• نرفع المكونات السابقة على نار متوسطة، عندما يثقل القوام نضع ملعقة الزبدة ثم نرفعه عن النار مع وضع الفانيليا.
• نصب خليط القشطة على السميد مع توزيعها بشكل جيد حتى تغطي طبقة السميد تمامًا.
• نضع الصينية في الثلاجة حتى تتماسك، ثم يتم إخراجها بعد ذلك وتُقطع إلى قطع صغيرة وتقدم في كاسات أو أطباق.