منوعات
ميني ساندويتش النقانق بعجينة قطنية وطعم شهي بالخطوات وفرحي أولادك
ميني ساندوتش النقانق تعد من ألذ وأشهى الوجبات السريعة والخفيفة في آن واحد، كما أنها مناسبة في مختلف الأوقات سواء في الإفطار أو كسناكس خلال اليوم، ومن الممكن إعداد هذه الأكلة في الحفلات وأعياد الميلاد والأفراح مع الجاتوه وغيرها من المأكولات الأخرى، ولأن هذه الوجبة تتناسب في أي وقت تسعى العديد من السيدات لمعرفة طريقة سهلة لتطبيقها في المنزل بمكونات بسيطة وخطوات سريعة لا تستغرق وقت أو جهد، الأمر الذي جعلنا نحرص على تحضير هذه الوصفة بخطوات بسيطة.
مكونات عمل ساندوتش نقانق
- 3 أكواب من الدقيق.
- نصف كوب من الماء الدافئ.
- نصف كوب من الحليب الدافئ.
- ملعقة من الخميرة الفورية.
- ملعقتين من السكر.
- ربع كوب من الزيت.
- حبة واحدة من البيض.
- ملعقة من الملح.
مكونات الحشو
- 12 حبة من النقانق.
- نصف كوب من الجبن الموتزاريلا.
- بيضة مخفوقة.
- مقدار مناسب من السمسم للتزيين.
طريقة التحضير
- نحضر وعاء ونضع به السكر، الخميرة الفورية والماء الدافئ.
- نترك هذا الخليط حتى يتفاعل لمدة 10 دقائق.
- على جانب آخر نضع البيض، الزيت، الملح، الحليب الدافئ، ثم نضيف مزيج الخميرة إلى المكونات السابقة.
- بعد ذلك نبدأ في إضافة الدقيق على الخليط السائل بشكل تدريجي، وذلك حتى تصبح العجينة طرية.
- نغطي العجينة ثم نتركها لمدة ساعة على الأقل، ثم نقسم العجينة إلى عدد من الكرات صغيرة الحجم.
- لا تنسي تقطيع النقانق إذا كانت ذات حجم كبير، ثم نفرد كل كرة من الكرات حتى تصبح مثل شكل الدائرة.
- نضع في المنتصف قطع من النقانق المقطعة، مع إضافة مقدار مناسب من الجبن.
- نطوي العجينة من الأطراف ونضغط عليها بلطف، مع تكرار هذه الطريقة في الكمية بالكامل.
- يتم وضع الساندوتشات في صينية بها ورقة زبدة، مع مراعاة ترك مسافة بين كل واحدة والأخرى.
- نترك الساندوتشات في الصينية لمدة لا تقل عن 15 دقيقة قبل إدخالها الفرن.
- نضع على الوجه خليط الحليب والبيض، مع رش قليل من السمسم للتزيين على الوجه.
- نترك صينية الساندوتشات حتى مرور 15 دقيقة أو حتى تأخذ اللون الذهبي.
- يمكنك تقديم الساندوتشات مع الكاتشب أو المايونيز وغيرها وفقًا لرغبتك.
