بأبسط المكونات اعملي القرص الطرية بالعجوة بطريقة مميزة وطعم ناجح
تعد القرص الطرية بالعجوة من المخبوزات الهشة المغذية التي يعشقها ويقبل على تناولها الكثيرين من الصغار والكبار حيث انها تحتوي على التمر الذي يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم، وهنا سوف نقدمه بطريقة سهلة وبسيطة حتى تستطيع الأمهات تحضيرها بسهولة في المنزل، كما أنها تتكون من مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل، وهنا من خلال موقعنا بوابة الصبح سوف نقدم طريقة عمل القرص الطرية بالعجوة بطريقة مميزة وطعم ناجح مثل الجاهزة.
مقادير عمل القرص الطرية بالعجوة
تحتوي القرص الطرية بالعجوة على عدة مقادير بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كما يلي:-
- كوب ونصف من الماء.
- ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة.
- ربع كوب من السكر.
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- ربع كوب من الزيت.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف كيلو من الدقيق.
- ملعقة كبيرة من الخل.
طريقة عمل القرص الطرية بالعجوة
لتحضير القرص الطرية بالعجوة بطريقة بسيطة مثل الجاهزة يجب إتباع بعض الخطوات البسيطة هيا بنا نتعرف عليها وهي كما يلي:-
- نحضر وعاء عميق من البلاستيك ونقوم بخلط الماء مع السكر والحليب ونقلبهم جيدا.
- بعد ذلك نقوم بإضافة الخميرة والفانيليا والسكر ونقلبهم بشكل جيد حتى تتفاعل المكونات.
- ثم نقوم بإضافة الدقيق المنخول والملح والبيكنج بودر مع العجن حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة.
- بعد ذلك نترك العجينة حتى ترتاح لمدة لا تقل عن ١٥ دقيقة تقريبا، ثم نقسمها إلى كرات متساوية.
- ثم نحشو الكرات بالعجوة ونتركها حتى ترتاح ثم نشكلها باستخدام المقص من الأطراف ثم نغطيها ونتركها حتى تخمر.
- بعد ذلك ندهن الوجه بخليط البيض والحليب ورشه بالسمسم وندخلها الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ درجة مئوية حتى تنضج لمدة لا تقل عن ٢٠ دقيقة.
وهنا نكون قد قدمنا أحلى قرص طرية بالعجوة بطعم رائع ومميز لأحلى متابعين وبالهنا والشفا.
