بطريقة بسيطة اعملي الليمون المخلل في المنزل بطعم مميز مثل الجاهز
يعد الليمون المخلل من المقبلات الشهية التي يعشقها ويقبل على تناولها الكثيرين لطعمه المميز وشكله الجذاب كما أنه يعطي مذاق رائع للطعام، وهنا سوف نقدمه بطريقة سهلة وبسيطة حتى تستطيع ست البيت تحضيره بسهولة في المنزل بدلا من شراءه من الخارج، كما أنه يتكون من مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل وهي الليمون والعصفر وحبة البركة ويعرف عن حبة البركة بفوائدها الكثيرة للجسم، وهنا من خلال موقعنا بوابة الصبح سوف نقدم طريقة عمل الليمون المخلل بطريقة سهلة وطعم مميز.
مكونات عمل الليمون المخلل
يتكون الليمون المخلل من عدة مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كما يلي:-
- ٢ كيلو من الليمون الأصفر.
- ملعقتان كبيرتان من حبة البركة.
- ٦ ملاعق كبيرة من الملح.
- ملعقتان كبيرتان ونصف من هريسة الشطة.
- ٦ ملاعق كبيرة من العصفر.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
لمحلول التخليل
- كوب إلا ربع من عصير الليمون.
- لتر من ماء سلق قشور الليمون.
- ملعقتان كبيرتان من الملح.
طريقة تخليل الليمون
لتخليل الليمون بطريقة سهلة وغير متعبة بطعم مميز مثل الجاهز يجب إتباع بعض الخطوات البسيطة هيا بنا نتعرف عليها وهي كما يلي:-
- نغسل حبات الليمون الأصفر بشكل جيد، ثم نجففها جيدا ثم نقطعها بالسكين إلى نصفين دون قطعهما.
- بعد ذلك نحضر وعاء عميق من البلاستيك ونقوم بخلط الملح مع هريسة الشطة وحبة البركة والعصفر ونقلبهم جيدا.
- ثم نقوم بإضافة عصير الليمون مع التقليب بشكل جيد، بعد ذلك نقوم بحشو الليمون بهذه الخلطة.
- بعد ذلك نقوم برص حبات الليمون داخل برطمان كبير نظيف، ثم نقوم بمزج ماء السلق وعصير الليمون والملح ونخلطهم حتى تذوب المكونات.
- ثم نسكب المزيج فوق الليمون المحشو ونغلق البرطمان جيدا باستخدام كيس من النايلون وغطاء محكم.
- ثم نتركه حتى ينضج ويصبح جاهز للتقديم بجانب الأطباق الرئيسية.
وهنا نكون قد قدمنا أحلى ليمون مخلل بطعم رائع ومميز لأحلى متابعين وبالهنا والشفا.
