منوعات
ألذ كيك ممكن تدوقيه كيكة الحليب الساخن بالشوكولاتة بمكونات بسيطة من مطبخك
تعتبر الكيكة من الحلويات التي يحبها الكبار والأطفال خاصة إذا كانت بالشوكولاتة وهي وجبة خفيفة وسريعة إذا تم تقديمها مع كوب من الشاي بالحليب، ويمكنك أيضا وضعها لأطفالك في اللانش بوكس بدلا من الحلويات التي تحتوي على مواد حافظة، ونحن في هذا المقال سوف نقدم لكم أسهل طريقة لعمل كيكة الحليب الساخن بالشوكولاتة بمكونات بسيطة من مطبخك فتابعونا.
طريقة عمل كيكة الحليب الساخن بالشوكولاتة
يمكنك الآن تحضير ألذ وأطري كيك ممكن تدوقيه من خلال إتباع الخطوات التالية:
المكونات:
- كوب دقيق.
- ربع كوب كاكاو خام.
- كوب سكر.
- كوب إلا ربع حليب.
- ربع كوب زيت.
- 2 بيضة بدرجة حرارة المطبخ.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- 3 ملاعق كبيرة زبدة.
- رشة ملح.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
طريقة التحضير:
- نحضر بولة عميقة ونضع بداخلها الدقيق المنخول مع الكاكاو ورشة الملح والبيكنج بودر وهذه الخطوة مهمة لأنها تساعد على نجاح الكيكة وجعلها هشة.
- في الخلاط الكهربائي نضع السكر مع البيض والفانيليا ونخفق على سرعة متوسطة حتى يذوب السكر تماما.
- ثم يضاف الزيت ونقلب مرة أخرى وبعد ذلك يضاف هذا الخليط على الدقيق ونقلب بشكل مستمر حتى يختفي الدقيق تماما.
- نقوم بوضع الحليب مع الزبدة في بولة على النار حتى يسخن ثم يوضع فوق خليط الكيك ويقلب لحين الحصول على قوام الكيك المضبوط.
- نصب خليط الكيك في صينية مدهونة بالزيت ومغلفة بالدقيق ونضعها في فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180.
- نترك الكيكة داخل الفرن لمدة 30 إلى 45 دقيقة حتى تنضج وبعد ذلك نضعها في درجة حرارة المطبخ لكي تبرد.
- بعد ذلك تقطع الكيكة إلى مربعات متساوية في الحجم ونضعها في طبق التقديم وتقدم مع كوب من الشاي أو البيبسي وبالهنا والشفا.
طريقة عمل صوص الشوكولاتة
يستخدم هذا الصوص لتزيين الكيك وجعلها هشة ذات مذاق غني من خلال إتباع الخطوات التالية:
المكونات:
- كوب سكر بودرة.
- نصف كوب كاكاو خام.
- كوب حليب.
- نصف كوب زيت.
طريقة التحضير:
- نقوم بوضع السكر البودرة في الخلاط الكهربائي مع الكاكاو ثم نضيف الحليب ونخفق على سرعة متوسطة حتى تتجانس المكونات.
- ثم نضيف الزيت بالتدريج لحين الحصول على قوام الشوكولاتة المناسب والآن أصبح لديك صوص الشوكولاتة جاهز.
- ضعيه فوق الكيك وهي دافئة ثم تقدم لأطفالك أو الضيوف وبالهنا والشفا.
