حصري الترند الشهير أسرع طريقة لعمل بديل الشيتوس وبأقل من ربع تكلفته

الشيتوس من أكثر المقرمشات المسلية التي يعشق تناولها الكبار قبل الصغار فهي من ألذ السناكس التي يتم شرائها بكميات كبيرة وبأطعمة مختلفة شهية ولكن تحتوي على كمية من مكسبات الطعم واللون الضارة للجسم وعليك الابتعاد عنها انتي وعائلتك وحضريها لهم بالمنزل بمكونات طبيعية ومتوفرة بكل منزل الا وهي البطاطس وهي المكون الرئيسي لهذه الوصفة ودقيق الذرة وبعض التوابل والبهارات.

أسرع طريقة لعمل بديل الشيتوس وبأقل من ربع تكلفته

قدمنا لكم في مقال سابق طريقة تحضير المقرمشات المالحة، حضريها بكميات كبيرة قبل بدء العام الدراسي وضعيها لأطفال في اللانشن بوكس كسناكس صحي، فتبدأ عدد كبير من الأمهات بالبحث الإلكتروني السريع عن طريقة تحضير البدائل الصحية لبعض الأكلات التي تحضر من الوجبات مثل اللانشون والأجبان، وإليكم طريقة عمل بديل الشيتوس.

حضري بديل الشيتوس بمكونات اقتصادية

• نصف كيلو بطاطس.
• حبة بيض.
• كوب ونصف دقيق ذرة.
• نصف كوب نشا.
• ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ملعقة صغيرة كركم.
• ملعقة صغيرة بابريكا.
• ربع ملعقة صغيرة شطة.
• ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• ملعقة كبيرة أي نوع طعم تفضليه جبنه متبلة أو شطة وليمون لاو طماطم.
• كوب ماء دافئ للعجن.

خطوات التحضير

• قشري حبات البطاطس وقطعيها مكعبات صغيرة، واغسليها ثم ارفعيها في قدر مملؤ بالماء وارفعيها على نار متوسطة.
• عندما يتم سلق البطاطس ارفعيها من على البوتجاز ثم صفيها من الماء وضعيها في وعاء عميق، واهرسيها حتى تصبح ناعمه لا يوجد بها أي تكتولات.
• ثم ضيفي التوابل والبهارات والدقيق، وقلبيهم ثم صبي الماء الدافئ بالتدريج، مع التقليب حتي تصبح العجينة متماسكة.
• ضعي عجينة الشيتوس في كيس حلواني، ثم ضعي زيت غزير في مقلاة عميقة واتركيه حتي يقدح ثم استخدمي المقص لعمل أصابع شبه متساوية من الشيتوس.
• ضعي كمية مناسبة من الشيتوس في الزيت، واتركيها حتي يصبح لونها ذهبيا فاتح، ثم ارفعيها في طاسة أو على مناديل ورقية حتى تتخلص من الزيت الزائد.
• عند الانتهاء من باقي الكريمة وزعي الشيتوس في أطباق التقديم وقدميها لعائبتك بادرة ويمكنك إضافة الكاتشب بجانبها أو أي نوع من الجبن السائل.